一周清淡飲食菜單,助你遠離身體亞健康

2025年03月22日23:54:05 美食 1385

一周清淡飲食菜單,助你遠離身體亞健

吃清淡飲食,是養生的智慧選擇。同時,減輕腸胃負擔,促進消化吸收,讓身體更輕盈。

清淡飲食還能幫助中老年人控制體重,避免肥胖帶來的困擾。

更重要的是,它能提供全面均衡的營養,助力中老年人維持身體機能,享受活力滿滿的每一天。

星期一

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1、魚丸青菜湯‍

做法:清水煮沸放魚丸,煮至浮起,放青菜,加鹽調味~

2、韭黃炒雞蛋

做法:油熱倒入打散的雞蛋(2個)翻炒,呈出備用,再放韭黃炒軟,放入雞蛋,鹽生抽調味,再簡單翻炒~

星期二

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1、清蒸鱸魚

‍做法:鱸魚用蔥姜料酒腌制,倒出料酒上鍋蒸15分鐘,然後夾出薑絲蔥段,倒出汁水,重新撒上新的蔥姜,淋上熱油和蒸魚豉油~

2、清炒生菜

‍做法:蒜爆香,放生菜翻炒,蚝油鹽調味,再翻炒一下~

星期三

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1、山藥丸子湯‍做法:肉沫先腌制(料酒、生抽、鹽、澱粉),山藥下鍋翻炒,加一碗清水煮熟,放入搓好的丸子,再煮5分鐘~

2、清炒油麥菜‍做法:蒜爆香,放油麥菜,鹽蚝油調味,翻炒一下~

星期四

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1、豆苗炒牛肉

‍做法:牛肉片用生抽、胡椒粉、澱粉腌制,油熱下鍋翻炒變色呈出,蒜末爆香放豆苗翻炒,加鹽調味,再倒入牛肉翻炒一下~

2、豆腐雞蛋羹‍做法:2個雞蛋打散,加100ml純凈水攪拌均勻,豆腐切塊,鋪在碗底,雞蛋液過篩,上鍋蒸10分鐘,燜2分鐘,出鍋撒上蔥花淋醬油

星期五

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1、南瓜蒸雞腿肉‍

做法:雞腿去骨,切塊,加薑絲、料酒、生抽、蚝油、澱粉腌制~南瓜鋪底,撒上一點鹽,腌好的雞腿肉鋪在南瓜上,上鍋蒸20分鐘~撒上蔥花,出鍋

️2、絲瓜白玉菇

做法:蒜末爆香,白玉菇先炒出汁,倒入絲瓜,鹽蚝油調味,加一點點澱粉水,翻炒一下

星期六

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1、水煮魚片

‍做法:豆芽先放水裡燙熟,撈出鋪在盤底,鍋里再放魚片煮熟,撈出鋪在豆芽上,撒上芝麻蔥花,淋上熱油和蒸魚醬油調味~

2、清炒南瓜藤

做法:清水煮沸加鹽油,放南瓜藤焯一下水,然後過一下涼水,蒜末爆香再放南瓜藤翻炒,加鹽、蚝油、澱粉水調味,翻炒炒軟就可以啦~

星期天

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1、薏仁山藥排骨湯

‍做法:排骨先放薑片料酒焯水,洗凈,一鍋清水煮沸,放薏仁,排骨煮20分鐘,再倒入山藥段煮10分鐘,撒上幾顆枸杞,加鹽胡椒粉調味~

2、清蒸茄子

‍做法:茄子先用白醋浸泡,沸水上鍋蒸8分鐘,出鍋裝盤撒上蒜末蔥花,淋上熱油,加香醋、醬油調味~


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