今年的首批榴槤正在上市,價格有些奢侈,但還可以接受

2025年03月22日18:00:23 美食 8791

今年「最有看點」的水果,可能就是榴槤了。

原以為泰國榴槤要到四月多的時候才能上市,但今年卻是搶早在我國少量上市了。

眼下市場上已經有泰國榴槤在賣了。

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今年實拍剛上市的榴槤

這一批榴槤,應該是今年首批上市的榴槤了。

大概是泰國達叻府的榴槤,達叻府是泰國榴槤最早上市的產區。別的產區榴槤最早也要四月初左右上市,達叻府在3月多的時候就已經開始採摘榴槤了。

那麼,今年首批上市的榴槤價格咋樣呢?

今年價格仍舊有些奢侈

如果從產區的榴槤收購價格來看,今年首批採收的榴槤收購價格普遍被認為不及預期,甚至有些品種的榴槤價格要比往年低很多。

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但收購價格是收購價格,在我國剛剛上市的首批榴槤的終端價格其實還是有些奢侈。

目前,市場上僅有少數的渠道有榴槤賣,很多大商超里還沒有榴槤在賣,所以榴槤處於一個「奇貨可居」的市場局面。

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今年實拍市場上的首批榴槤價格

在終端價格上,眼下泰國的甲侖榴槤大約能賣到50元一斤左右,金枕榴槤大約能賣到60元一斤左右。

價格不可謂不奢侈。

去年的時候,榴槤價格最低的時候,也就二十多元一斤。眼下這個價格是那個時候的3倍了。

當然了,這僅僅是一個初始價格。

對於首批榴槤的這個市場價格,其實還是可以接受的。

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因為大多數水果上市的時候都會「漫天要價」,首批、頭茬、搶早上市,這些都讓這個水果的價格「高人一等」。

但結果往往是「高處不勝寒」,在後邊榴槤大批量上市後,這個價格就會蹭蹭的往下掉。

首批水果上市的價格,往往會成為這一年這個水果的「天花板價格」,後邊再漲價的幾率很小,大多數都只有下降的空間了。

眼下榴槤的這個價格,如果就是它今年的「天花板價格」了,那麼後邊就應該有好戲看了,今年榴槤的價格可能要比去年的低價還「誇張」。

對消費者而言有3個好消息

今年對愛吃榴槤的消費者而言,榴槤市場有3個好消息,這兩個好消息很有可能把榴槤的價格徹底給「卷」下來。

第一個好消息是,印尼榴槤可能馬上也要出口我國了。

印尼榴槤是東南亞最大的榴槤生產國,年產榴槤大約200萬噸。今年印尼正在與我國進行溝通,希望能把榴槤出口到我國,這個事兒這幾天一直在進行。

如果印尼榴槤也獲准出口我國的話,那麼這對於榴槤的價格而言,可能是一把屠刀。

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以前泰國榴槤價格奢侈,是因為市場上只有泰國一家鮮榴槤可以出口我國。如今,不談印尼榴槤的話,也有越南、馬來西亞、菲律賓等國家的榴槤在出口我國。

榴槤市場已經從單一進口源變成了多國進口,價格跌下來是遲早的事兒。

第二個好消息是,今年泰國榴槤的產量大增。

據泰國相關機構預計,今年泰國榴槤預計產量大約是176萬噸,要比去年的產量增長37%。

這是一個產量上的巨幅增長。

產量上漲,價格一般都會反其道而行。

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第三個好消息是,國產榴槤又有了技術上的突破。

最近,海南榴槤實現了錯峰上市,一般海南榴槤是要在6-9月才能成熟,如今可以做到3-4月榴槤就可以掛果了。這算是一個很大的突破。

當然了,這個消息的象徵意義要遠大於實際上對榴槤價格的衝擊,因為國產榴槤才剛剛起步,產量實在是太小了,相對於榴槤的整體供應量幾乎可以忽略不提了。

算是鼓舞一下士氣吧!

榴槤價格大眾化不遠了?

如果僅僅從產量和消費量上而言,在多元化進口後,榴槤價格確實會逐漸大眾化起來。

但在產量上漲的同時,也有一些問題。有些榴槤的品質下降比較厲害,早采、染色等問題也都有曝光。

而榴槤價格下降後,榴槤的品種也多了起來,市場希望通過一些「奢侈小眾」的榴槤品種來提高榴槤的價格。

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榴槤其實很難全面的大眾化起來。說是大眾化,不如說榴槤以後得價格可能會逐漸分化。

一些高品質高價格的小眾榴槤會逐漸在市場上「鶴立雞群」,一些中檔大眾品種的榴槤,價格會降到正常大眾水果的價格。

以後的榴槤可以是奢侈水果,但以後的榴槤不再一定是奢侈水果。

最後,對於今年馬上要大量上市的榴槤,你期待嗎?

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