雞蛋價格暴漲:超市遭搶購、餐館被迫改菜單

2025年03月09日14:50:26 美食 6050

據cnbc7日報道

針對近期雞蛋價格飆升現象
美國司法部
開始對可能的壟斷行為展開調查
調查內容包括
大型雞蛋生產商是否私下聯合起來
提高價格或減少供應

由於美國近期雞蛋價格飆升,許多大型超市以及雜貨店的雞蛋被搶購一空,一些餐館被迫更改菜單。

美國勞工統計局公布的最新數據顯示,經季節性因素調整後,僅從去年12月至今年1月雞蛋價格就上漲15.2%,這是自2015年6月以來的最大漲幅。

美國多家農業機構致信美國司法部和聯邦貿易委員會,要求對蛋價飆升問題進行調查。


此前報道:

平均每個雞蛋4.35元人民幣

美國「母雞租賃」火了



據央視財經此前報道,由於禽流感疫情持續蔓延,美國雞蛋平均價格已逼近歷史最高水平,一些地區的供應變得緊張。


據美國農業部數據顯示,截至當地時間2月7日,美國12個雞蛋的平均價格為7.34美元,平均每個雞蛋摺合人民幣在4.35元左右。


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在美國近期雞蛋短缺、價格大漲的背景下,一些地區掀起「母雞租賃」的熱潮。消費者可以通過專門的母雞租賃公司,租賃到配備好的雞舍及母雞。


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美國某母雞租賃公司經理詹恩表示,大部分客戶還是出於食品質量而選擇租賃母雞,雖然現在一些消費者希望用租賃母雞的方式來緩解「蛋荒」,但初期雞舍搭建費用平均約500美元左右,再加上每個月的雞飼料與管理費,分攤在每月每隻雞預計能收穫的雞蛋上,價格也不低,而且同樣要面對禽流感的風險。



來源:廣州日報綜合自央視財經

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