農曆八月初八,有錢沒錢記得「吃3樣1果,做2事」大吉大利寓意好,了解老傳統!
在我們的歷史長河中,民間的老傳統老習俗數不勝數,今天是農曆的八月初八,八月初八是傳說中的「王母聖誕」。傳說每年到了農曆三月初三、六月初六、八月初八,西王母會專門設「蟠桃盛會」,邀請各路神仙來給西王母祝壽,熱鬧非凡。這樣的傳說,在民間當然也會有不一樣的食俗和習俗,祈盼大吉大利、喜氣長壽!
在八月初八這一天不但是「王母聖誕」,也被稱為「旺財日」,人們會吃一些特定的食物來慶祝這個特殊的日子。今天是農曆八月初八,有錢沒錢記得「吃3樣,做2事」大吉大利寓意好,了解老傳統!尊重老傳統!
一:吃麵條
在農曆的八月初八,是「王母聖誕」,吃麵條是必須的,麵條在我們的傳統飲食中,被賦予了健康長壽的美好寓意,在農曆八月初八吃一碗長壽麵圖一個好彩頭!
【牛肉麵的做法】食材:牛肉,鹵料,新鮮麵條,蘿蔔,老抽,鹽,蔥,姜。
1,把牛肉加水,放入鹵料、蔥、姜煮開,開鍋後加入老抽和鹽,改小火煮2個小時,即可晾涼切片備用。
2,鍋里放水,水開後下入麵條煮開,蘿蔔切片放進開水裡煮一下,把面撈到碗里,加入蘿蔔片,放上牛肉片,加入鹵牛肉的湯,撒上蔥末、香菜、油潑辣子即成。
二:吃湯圓
湯圓是我們從傳統美食,在農曆八月初八「旺財日」記得吃一碗湯圓,寓意著團團圓圓,幸福平安!
【芝麻湯圓的做法】食材:糯米粉適量,南瓜粉、莧菜汁、紅糖少許,花生米適量,枸杞幾粒。
1,用南瓜粉和糯米粉和成黃色麵糰,莧菜汁加糯米粉和成粉色麵糰,糯米加水和成白色麵糰。
2,麵糰分別分成小劑子,包入花生紅糖餡,收口煮至湯圓浮起,撈出湯圓,直接上桌即成。
三:吃餃子
在農曆的八月初八,也稱重八「旺財日」,在這一天按照老傳統要吃餃子,餃子形似元寶,有著多福多財、團團圓圓、吉祥如意的寓意!
【豬肉蝦仁餃子的做法】食材:麵粉400克,肉餡適量,蝦仁少許,醬油少許,鹽少許,蔥末,薑末,花生油適量。
1,麵粉加水和成軟硬適中的麵糰,醒一會再揉勻備用,肉餡里加入鹽和醬油拌勻入味,再加入花生油和蔥薑末,拌勻,加入切碎的蝦仁粒拌勻即成。
2,麵糰揉勻,揪成小劑子,擀成邊上薄中間厚的餃子皮,包入餡料兩隻手相對一捏,餃子即成,鍋里燒開水,煮上餃子煮熟撈出,趁熱開吃。
八月初八記得吃1果:
桃子:現在正是桃子大量上市的時候,桃子不僅營養價值豐富價格也並不貴,在民間也有著「吉祥果」的美譽,稱為「仙桃」,在農曆八月初八吃桃子,寓意長壽健康、諸事順遂!
農曆八月初八記得做2件事:
1,喝桂花酒:在農曆八月初八,這時桂花開得正好,喝一杯桂花酒,寓意著長長久久!
2,拜王母:在我們的傳統中八月初八,是重八「旺財日」,在這一日拜一拜王母,寓意財運加倍,好運連連!
峰兒話語:
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