秋季肝火旺，建議多吃這3樣，養肝降火潤秋燥，睡得香精神足
秋老虎的威力不容小覷，甚至秋季的燥熱不比夏天差，昨天出門玩了一趟，出了一身汗，感覺都上火了。
這種天氣下，確實是容易肝火旺盛，容易上火的，不管是老人還是孩子，都得注重這個問題。
秋季肝火旺，容易上火不說，晚上睡眠情況也不太好，白天就沒什麼精氣神。因此建議大家平時多做這3樣給全家人吃，都是養肝降火潤秋燥的食物，隔三岔五吃，睡得香精神足，一身輕鬆！
一、芹菜
秋季，芹菜開始陸續上市，經常吃它可以起到很好的降肝火的作用，同樣是一種涼性食物，秋天秋燥明顯，多吃它有好處。
【芹菜炒肉絲】
用到：芹菜、裡脊肉、生薑、鹽、白鬍椒粉、雞精、生抽、料酒、澱粉、食用油
1、裡脊肉切絲，放在水中洗凈後，控干水分盛在一個乾淨的碗里，然後加上白鬍椒粉、料酒、澱粉來腌製片刻。
2、隨後再來處理芹菜，芹菜處理乾淨洗凈後，放在水中清洗乾淨，然後燒一鍋水，燒開下入芹菜焯水，接著撈出來。之後往鍋內倒油，燒熱下入薑絲、裡脊肉翻炒至變色後，倒入芹菜繼續炒，炒到斷生，用鹽、雞精、生抽調味，炒勻後關火。
二、百合
百合也是秋天非常值得吃的食物，營養多多，不僅可以去肝火，還可以去肺火，養肝潤肺效果好。
【百合蓮子銀耳湯】
用到：百合、銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
百合、蓮子、紅棗、枸杞都洗凈，銀耳將其泡發在水中，泡好後洗凈備用。接下來往鍋內倒水，將銀耳撕碎後倒進去，先煮上15分鐘，然後再把百合、蓮子、紅棗放進去，繼續煮30分鐘，最後放入枸杞和冰糖調味，就可以出鍋啦。
三、荸薺
荸薺，也就是馬蹄，也是去肝火的好東西，秋季肝火旺盛，多吃點荸薺對身體好。不管是炒著吃，還是煲湯喝，口感都十分清香。
【胡蘿蔔馬蹄竹蔗湯】
用到：胡蘿蔔、竹蔗、馬蹄、冰糖、清水
胡蘿蔔洗凈後切成滾刀塊，竹蔗削皮後切段，馬蹄去掉外殼。接下來準備好鍋子，將這3樣東西都倒進去，冰糖也加進去，然後加入足量的清水開始煮。大火燒開後，小火煮1個小時，就可以關火出鍋開喝啦。
