今日（8月30日），吃喝板塊全天強勢！反映吃喝板塊整體走勢的食品etf（515710）盤中場內價格最高漲幅達4.16%，尾盤有所回落，截至收盤，漲2.65%，日線兩連陽，並一舉收復5日線、10日線等兩根均線。
成份股方面，白酒大面積爆發，山西汾酒、洋河股份飆漲超6%，五糧液、瀘州老窖、迎駕貢酒等多股大漲超3%，白酒龍頭貴州茅台收漲超2%。乳製品、調味品等部分大眾品亦不甘示弱，新乳業強勢漲停，海天味業飆漲8.86%，立高食品、金禾實業雙雙大漲超5%。
從資金面、成份股業績方面以及行業消息面來看，當前或為吃喝板塊較好的布局時機。
【吃喝板塊吸金不斷】
wind數據顯示，截至收盤，食品飲料板塊單日獲主力資金凈流入27.56億元，近5日獲主力資金凈流入40.6億元，單日主力資金凈流入額及近5日主力資金凈流入額均在30個中信一級行業中位居前10。
板塊場內熱門布局工具食品etf（515710）亦吸金不斷。數據顯示，截至昨日收盤，近10個交易日中，食品etf（515710）合計獲資金凈申購額達到1277萬元；近60個交易日中，食品etf（515710）合計吸金額更是達到9458萬元。
【部分成份股業績亮眼】
wind數據顯示，截至目前，食品etf（515710）標的指數50隻成份股中，已有44隻公布2024年中報，44家企業中，有23家歸母凈利潤實現了兩位數增長，其中順鑫農業歸母凈利潤同比增長率高達621.87%，妙可藍多、中炬高新、星湖科技歸母凈利潤同比增長率超100%。
權重股方面，食品etf（515710）截至2024年2季度末的前5大權重股中，已有4隻（貴州茅台、五糧液、山西汾酒、伊利股份）公布2024年中報，4家企業歸母凈利潤均實現了兩位數的同比增長，山西汾酒歸母凈利潤同比增長率達到24.27%。
8月28日，中國酒業協會發布關於開展2024「中國酒文化月」的通知，並將於8月31日在代州黃酒文化節開幕式上舉行「中國酒文化月」啟動儀式。活動聚焦企業文化、美酒文化、品牌文化、文化營銷、文化傳播、文化遺產六個方向，持續強化「中國酒業新文化建設」，將「中國酒文化月」打造成中國酒業的標誌性產業文化ip。白酒等酒類產業的影響力有望進一步得到提升。
值得注意的是，食品etf（515710）「含酒量」高，基金定期報告顯示，截至2024年2季度末，食品etf（515710）前10大權重股中有8隻為白酒、啤酒股，權重佔比合計達55.93%。
展望後市，招商證券表示，食飲板塊今年估值回落的幅度超出此前預期，但內需市場依然足夠大，其認為，能抗住的公司和細分賽道具有成長能力的公司或依然擁有較好的未來，和足夠的估值修復空間。
首創證券表示，白酒方面，整體來看，在今年白酒仍處調整期的背景下，行業內高端及地產酒龍頭經營韌性較強，中長期增長勢能持續。隨著中秋旺季臨近，建議後續關注產品動銷及批價表現；大眾品方面，建議聚焦業績穩健的各細分行業優質龍頭，以及關注受益於人群結構變化或消費升級帶來的高成長新品類。
華福證券認為，當前食品飲料的估值水平具備吸引力。食飲行業自2021年以來持續調整，估值已回落至安全區間，具備較強支撐。而從消費比較來看，食飲同樣具備較強吸引力，調味發酵品、乳製品、預加工食品和烘焙食品均處在極低估值水平。
根據中證指數公司統計，食品etf（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，超6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括「茅五瀘汾洋」、伊利股份、海天味業、青島啤酒等。
