明日入伏,有錢沒錢,別忘給家人喝「三寶」湯,順應節氣舒服入伏。明日7月15日就開始進入三伏天啦,2024年的三伏天是7月5-8月23,共40天,也就是說接下來要進入一年中最熱的一段時間了,一般說「伏日」是指入初伏的那一天。三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。這個時候不建議喝太多的冷飲和雪糕。「三寶」湯記得給家人安排起來。
這裡的「三寶」指的是:黑豆、紅豆、綠豆。
三豆湯是傳統中醫食飲品,用綠豆、赤豆、黑豆三種豆熬制而成。綠豆清熱解暑、黑豆烏髮健脾、赤小豆清熱祛濕,三伏天喝非常適合。1. 清熱解毒,夏天人們容易上火,三豆湯可以清熱解毒,預防中暑。2. 潤腸通便,三豆湯可以促進腸胃蠕動,增加腸胃吸收能力,起到通便的效果。3. 清熱利濕,養顏美容。(三豆湯偏涼,脾胃虛弱的人群少飲用)
一、【三豆湯水】
食材:黑豆、赤小豆、綠豆、冰糖。(食材的比例大概是1:1:1)
1、把這三豆混合清洗乾淨。
2、把洗凈的三豆放入湯鍋里,加入適量的清水煮。
3、大火煮20分鐘,三豆水煮出來來,可以倒入碗里飲用。
4、鍋里的三豆可以繼續加點水煲煮,煮至軟糯後,下入適量的冰糖調味,做成三豆湯粥吃也是非常不錯的哦。
二、【三豆豆漿】
食材:黑豆、赤小豆、綠豆、冰糖。
1、把黑豆、赤小豆、綠豆清洗乾淨。
2、把這三種豆類食材混合放入破壁機里。
3、加入適量的純凈水。選擇養生豆漿模式,一個程序走完成。
4、出鍋前下入少許的冰糖調味,倒入碗里即可飲用,完全不需要過濾哦,直接飲用更營養哦。
Lily美食談碎碎念:
明日就是三伏天了,三伏天的到來,悶熱潮濕,這個季節咱們要做好防暑降溫的準備,飲食上多喝三豆湯可以清熱解暑祛濕,比直接喝綠豆湯更養人哦,明日三伏天有空記得煮給家人喝哦。