崇明土布包包、「馬卡龍色系」草莓…在「江海市集」體驗非遺技藝,品嘗兩地美食

2024年04月08日22:31:43 美食 3532

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「這個包很好看。」「江海市集」上,用崇明土布製作的包包吸引了眾多觀眾的注意。攤位工作人員介紹說,這是他們最受歡迎的崇明土布包包之一,採用蘆紋和小格子紋的土布進行拼接製作,讓土布也時尚,而且背出去不會「撞包」。

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崇明土布迄今約有600多年歷史,享有「衣被天下」的美稱。從一朵棉花到一匹布,從採摘到織成,要經過幾十道工序,全手工製作,織一匹布需要花一個月的時間。

以前我們這邊農村結婚的時候,會用崇明土布做嫁妝,這個布料越洗越軟,越洗越舒服。現在已經很少有人會織,我們現場看到的這些崇明土布都是『奶奶輩』的人織的。」

歲月流轉,如今的崇明土布正以「新形象」頻頻亮相。在市集現場,記者還看到了崇明土布製作的紙巾盒、隔熱墊、玩偶、公文包、休閑包、滑鼠墊等。自帶傳統韻味的崇明土布,重新走進人們的工作、生活、休閑等場景中。

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與此同時,非遺盤扣也不再只是衣服上的紐扣,它還可以是胸針、手繩、掛件、畫作等。

來自南通的學生小季對市集上的非遺很感興趣,她買了個盤扣戒指,戴在大拇指上,「我覺得這個顏色很漂亮,綠色是我最喜歡的顏色,還有裡面的珠珠和其他的不一樣」。

不少觀眾還現場親手體驗了盤扣手繩的編繩過程,感受非遺盤扣經久不衰的古典和雅緻。

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招財貓擺件、龍魚香囊、特色玩偶……由傳統藍印花布製成的各類文創工藝品同樣很受歡迎。藍印花布源於秦漢,興盛於唐宋時期,古時稱為葯斑布,最具典型的就是藍底白花和白底藍花的圖案。

明清時期,由於南通氣候地理環境特殊,特別適宜棉花和「藍草」的生長,並且「藍草」和棉花種植在當地農村十分普遍,再加上當地的民間紡織技術發達,家家可聞布機聲,戶戶都有織布娘。因此,當時南通染織藍印花布的作坊已發展成有規模的街市。

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南通民間藍印花布,全憑人工手紡、手織、手染而成,其圖案由手工鏤刻,每幅刻好的紙版都似剪紙藝術。

不過傳統藍印花布的圖案主要是花鳥蟲魚、梅蘭竹菊等,給人的印象是又老又土,很多年輕人不喜歡。所以我們在慢慢通過一些文創設計,包括圖案、產品的創新,開發出年輕人喜歡的產品,這樣非遺才有更持久的生命力。比如這個招財貓、龍魚香囊,今天就有人買了。」攤位工作人員說。

除了好玩的,現場還有不少好吃的。黑珍珠、粉玉、白雪公主、紅顏……來自南通頭橋村的「馬卡龍色系」草莓讓人眼前一亮,現場觀眾可以免費品嘗草莓。

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這款「黑珍珠」草莓呈酒紅色,色彩濃郁,口感更甜,在第十二屆江蘇「紫金杯」優質草莓推介活動中獲得金獎。

據種植公司負責人介紹,「黑珍珠」草莓全過程用草莓基地打造的「智慧溫室」培育,完全成熟後甜度最高可以達到20%以上。

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現場還有香脆的西亭脆餅可以試吃。據悉,西亭脆餅始於清朝光緒六年,清末狀元張謇14歲回祖居地西亭鎮讀書,常到西亭茶食店品嘗脆餅。中狀元後,他將此脆餅進貢朝廷,饋贈同僚親友。從那時起,西亭脆餅就火了。

本次市集上,還有青草沙米酒、親家公海鮮、特色鴿子蛋等,一站式品嘗「江海」美食。

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