醬香拿鐵不香了?一門店稱熱度已過一天賣不到10杯,瑞幸急需下一個爆款

2024年04月07日00:32:05 美食 3742

年輕人的第一杯「茅台」倒了,瑞幸醬香拿鐵銷量暴跌

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11月6日,瑞幸咖啡及茅台聯合宣布,醬香拿鐵紅杯上市。作為曾經的頂流網紅產品,時隔三個月,醬香拿鐵似乎並沒有太多關注了。

「最火的時候,我們店一天幾百杯,一上午就賣光了,現在熱度已經過去了,一天賣不了10杯。」位於武漢街道口的一家瑞幸咖啡門店店員對奇偶派表示,現在他們主推別的新品。

瑞幸官方數據稱,上市首日,醬香拿鐵銷量突破542萬杯,單品首日銷售額突破1億元,刷新瑞幸單品紀錄。次日凌晨,瑞幸在美股粉單市場股價收漲5.07%,漲超30億元人民幣。

因含茅台酒的厚乳原料缺貨,產品上線4天後,瑞幸發布了《醬香拿鐵斷貨及補貨通知》。此後,全國部分門店才陸續恢復供應。

而三個月過去,在多家瑞幸門店觀察到,醬香紅杯上市並未出現此前「一杯難求」的火爆場面。

據《東方財經》消息,有瑞幸員工發帖稱,現在醬香拿鐵的銷量現在很一般,白酒厚奶的消耗也很浪費,門店一天最多倒掉了50多瓶過期的白酒厚奶。

不過,奇偶派發現瑞幸咖啡抖音直播間,醬香紅杯已售100萬+杯。

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醬香拿鐵熱度不再,有消費者表示,這是意料之中的事,基本都是為了嘗鮮獵奇購買,但是因為口味問題,很快就被市場淘汰。還有消費者認為,瑞幸推出的這一款醬香拿鐵做的就是一鎚子買賣,「一天一個億,玩的就是這幾天,後續不斷出新,打造下一個爆品」。

但從極盡輝煌到黯然隕落,醬香拿鐵只用了三個月的時間。在競爭激烈的市場空間里博取眼球、分一杯羹成為諸多品牌殫精竭慮的目標。即使像瑞幸這樣以營銷見長的品牌,最終想要行穩致遠,還是要分清「花樣」與「創新」,靠清晰的定位與過硬的質量來取信於消費者。

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