年後少不了開胃解膩的涼拌菜,端上桌家人都說好吃,太香了

2024年02月21日22:15:12 美食 1910

年後少不了開胃解膩的涼拌菜,端上桌家人都說好吃,太香了

涼拌海帶

材料:海帶絲,秘制料汁,香菜。

料汁:大蒜末,青紅椒,花椒,白糖,香油,生抽,老抽。

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熗拌蓮藕

材料:蓮藕,大蒜,青椒絲,蔥段,干辣椒,生抽,白醋,鹽,雞精,芝麻香油。

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老醋花生米

材料:5勺陳醋,2勺生抽,蚝油,1勺冰糖,適量鹽,熟花生米,黃瓜 ,洋蔥,香菜。

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香辣豆芽

材料:豆芽,香菜,

醬料:白芝麻,辣椒粉,大蒜末,生抽,蚝油,老抽,醋,白糖。

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腌萵筍

材料:萵筍,鹽,干辣椒,大蒜末,小米辣,白芝麻,生抽,蚝油,醋,白糖,雞精。

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涼拌娃娃菜

材料:娃娃菜,白芝麻,辣椒面,蔥蒜,小米辣,生抽,老抽,蚝油,白糖,

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涼拌豬耳朵

材料:豬耳朵,蔥,大蒜,小米辣,辣椒粉,芝麻,生抽,醋,蚝油,鹽,白糖,干辣椒,花椒,八角,料酒,老抽。

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小貼士:

1.辣度根據個人口味來選擇喜歡吃辣就加多點,不吃的就少加或者不加。

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