大|廠|嫡|系| · |正|規|渠|道
前言
習酒1988，是貴州習酒的大單品和代表性產品，得名於1988年習酒品牌的一個大事件：1988年，習酒獲得了商業部優質產品金爵獎，並在第五屆全國評酒會獲得了國家優質酒稱號和銀質獎。
很多人以為習酒1988是用1988年的基酒勾調而成，這完全是個誤會。習酒被茅台收購後，很多年都沒有生產醬香成品酒，幾乎淪為了茅台集團貼牌酒基地，而且是主打濃香貼牌酒，好一點的基酒都被茅台拉走了，加之一些關係戶挖空心思吃這座山頭，習酒那些年的日子並不好過。一直到2010年張德芹頂住壓力推出了窖藏習酒，才慢慢找回失去的歲月。
貴州習酒目前有三個最主要的產品線：君品系列、窖藏系列、金鑽系列。
習|酒|大|事丨件
1997
1997年，貴州省政府作出了由茅台集團兼并習酒總公司的決定，1998年10月，「貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司」掛牌成立，習酒正式加入茅台集團。從那之後，習酒便正式拉開了「茅」「習」長達二十四年的命運交融。而在這風起雲湧的二十多年裡，習酒不僅浴火重生，而且距離復興越走越近。
1999
1999年，在加入茅台大家庭的次年，習酒就從泥淖中走了出來。這一年，習酒廠的各項經濟指標就開始大幅度增長，當年實現利潤500.44萬元。
2010
2010年，是習酒真正二次崛起的關鍵節點。當時，正是張德芹首次掌舵習酒的第一年，在他的主導下，習酒下定回歸醬酒的戰略決心，將經營重心轉移到醬酒版塊，向全國上市習酒·窖藏1988系列產品。那時，行業還處在醬酒熱潮蔓延之初的階段，習酒·窖藏1988便以先發者姿態在行業裡面掀起了浪花。此後習酒更是闊步前行，向上增長勢頭一直持續到2012年，那年習酒總銷售收入達到了30億。習酒窖藏1988成功締造了醬酒行業鮮有的現象級大單品奇蹟，正向著百億大單品衝刺。
2022
2022年，7月12日，中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司發布公告稱，擬將所持貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司82%股權無償劃轉貴州省國有資產監督管理委員會持有，由省國資委履行出資人職責。同日，習酒公司組建成立「貴州習酒投資控股集團有限責任公司」（簡稱「習酒集團」），張德芹出任習酒集團董事長。至此，坊間傳聞習酒「脫茅」，走向獨立的猜測真正走向了事實。
君品習酒
高端代表作
君品習酒
香型： 醬香型
原料： 水、高粱、小麥
酒精度： 53%Vol
凈含量： 500mL
建議入手價：≤840元
作為習酒的高端主體產品，君品習酒2022年銷售已達50億，這是消費者認可的憑證。
君品習酒不僅外觀典雅，而且還有著豐富的文化內涵，很多人看到君品習酒就會誇：「這酒顏值不錯，看著就有格調。」
君品習酒在外觀設計上花了很多的心思，方圓有度，金鑲玉配色，內外呼應，整體造型跟其他酒瓶的外觀有很大的不同，讓人看到的第一眼覺得很有檔次，沉穩大氣，送禮是相當拿的出手的。
打開瓶蓋之後，能聞到濃郁的陳香、曲香、花蜜香，酒香純凈優雅，聞起來沁人心脾，是老酒才有的「沉穩大氣」感，酒色微黃透明、醬香突出、醇厚飽滿、回味悠長，入喉後口感絲滑。
君子之交淡如水，酒的設計理念也十分風雅，將天地之道、處世之道、為人之道都涵蓋在其中，的確做到了越簡潔，越高級。
窖藏1988
次高端核心大單品
窖藏1988
香型： 醬香型
原料： 水、高粱、小麥
酒精度： 53%Vol
凈含量： 500mL
建議入手價：≤480元
習酒·窖藏1988是習酒的次高端主體產品，年銷售達到100億，被廣大消費者稱為「高端醬酒守門員」
觀色方面，習酒窖藏1988呈現出微黃色，清澈透明，沒有雜質和沉澱物。
聞香方面，這款酒散發出濃郁的醬香味，細聞還能感受到淡淡的果香香氣。
口感方面，入口微辣，醒一段時間後明顯柔和很多。習酒窖藏1988的中段口感非常醇厚，感受到明顯的甘甜味，後段的香氣十足。
在餘味方面，習酒窖藏1988的餘味悠長，能夠讓口腔中的香味持續一段時間。同時，這款酒的餘味還帶有一點點的苦澀感，增加了口感的複雜度。
習酒窖藏1988作為一款次高端白酒，其獨特的口感和豐富的層次感非常值得品嘗。同時，這款酒的釀造工藝和原料選擇也非常考究。總的來說，習酒窖藏1988是一款非常優秀的白酒，無論是品鑒接待還是送禮收藏都非常適合。
金鑽習酒
入門首選
金鑽習酒
香型： 醬香型
原料： 水、高粱、小麥
酒精度： 53%Vol
凈含量： 500mL
建議入手價：≤230元
採用金碧輝煌的大金色瓶身，瓶身正面採用端莊大氣的金色書法字體的習酒標示；還採用凹凸鑽石的金色瓶帽，整體造型凸顯高貴大氣。大廠酒質有保障，金鑽習酒的茅系風格突出，醬香濃郁，中正平和，酒體很乾凈，沒有邪雜味，回味也可以，協調性非常好，喝起來非常順，特別適合朋友聚會。
做個總結
習酒這三款產品是官方主打三個系列的各自代表作，不同價位、不同口感、不同應用場景。其他如習酒30年（≤2600元），習酒15年（≤1260元），窖藏1998（≤360元），喜宴（≤330元），金質（≤200元），銀質（≤125元），老習酒（≤110元）等，也值得一試。
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