最適合夏天的宵夜，提個名？

周五的夜，有熱情、有烤串、有朋友，想不放鬆都難。

一場BBQ派對，足以化解整周的疲憊和被炙烤的倦怠。

BBQ部分需要發揮充分創意！

BBQ是派對主體，如果擔心自己的烹飪水平，怕連火都生不起來，大可不必，BBQ完全可以用烤箱完成啊！

展示廚藝的部分都按照最簡單的燒烤菜單來，基本上就是各種食材切好，然後撒上各種作料，送進烤箱，就ok了！

培根和豬肉脯沒啥區別，味道是現成的，連調味都不用，烤箱烤3分鐘就差不離，再沒有比它更容易做的食材了。

漢堡是可以承載一切的選擇，製作相當簡單，就是麵包夾肉啊，而且可以加超市買的熟食，完全沒有技術含量。

如果實在手殘，就多DIY吧，把東西全部準備好，讓大家自己組合，別忘記標記名字，否則永遠吃的是別人的黑暗料理。

比如BBQ主菜——烤串，完全可以讓小夥伴自己動手，把所有食材切好，然後發竹籤給大家，想串什麼就串什麼，顏色越多越好看。

海鮮碗是很好的選擇，發張錫紙，把想吃的食材放裡面，作料一放，送烤箱就ok了。

如果手巧還可以捏個天鵝、蓮花的造型，更適合拍照發朋友圈，當然別忘記準備一次性手套，食材最好用手抓一抓更能把味道拌勻，主要這個吃法還省去了洗碗的煩惱！

食材要標註清楚，肉類、海鮮類需要提前腌制，蔬菜要根據易熟程度切成不同大小，但同種類最好大小一致。

中國人喜歡烙餅卷一切，這種墨西哥薄餅也可以卷一切，在進口超市能買到，至於往上放什麼，全看小夥伴啦！

整個吃法其實是肉食海鮮烤熟，然後把薄餅當盤子，往上抹醬放點兒沙拉之類的蔬菜。

如果懶癌發作，只好點外賣了，小龍蝦、烤串、烤豬蹄，鹵鳳爪、酒糟花毛，想吃啥就整啥吧。

但至少重新裝個盤哦，儀式感還要有的。

飲料是提升格調的加分項

好多人覺得擼串兒配啤酒不就行了？大不了買進口啤酒自帶B格，NONONO，再貴的啤酒也單調，40歲往上的大叔才只愛啤酒呢。

飲料部分雖然技術含量最低，但顏值最高，絕對不能疏忽！

加水果、花草茶、果汁、花瓣都是提升飲料顏值的好辦法！

重點是配色，要選擇同色系或鄰近色的組合哦！曾經有人用藍色Rio配黃色百香果，得出一杯翠綠色飲料，非常讓人懷疑是有毒的啊！

簡單的冰蘇打水+水果，清爽解暑，不在於多複雜，單一也是一種美！

Lemonade是夏日最佳選擇，再加點薄荷，完美！

其實，基本可以按照無酒精飲料、雞尾酒和啤酒來準備，你需要特別貼心地照顧一些酒精敏感的女生和開車來的同學。

水果、冰塊、氣泡水、冰淇淋、預調酒、濃縮果汁，可以至少讓你派對的顏值翻倍。

帶酒精的雞尾酒最好做下特別區分，這個很重要，別讓開車的小夥伴誤喝，不然只能留宿你家哦，牙籤插水果的做法非常值得一試！

最適合夏天的雞尾酒無非幾種，瑪格麗特、莫吉托啥的，其實也沒人真正判斷你做的對不對，顏色漂亮，口感好就行。

莫吉托酒精含量低，再加個冰淇淋，是女士最愛，基本喝不出酒味。

桃汁百香果+波本，是酒精度數較高，但極其順口，很適合女士的一種雞尾酒。

第二個胃裝甜品從來不嫌多

甜品部分在夏天BBQ派對是一個非常簡單的選擇，一是要夠涼，二是要口味清爽。

水果味刨冰、冰棍、smooth都是非常好的選擇。

像思慕雪可以提前做好，建議做一種口味，否則太麻煩，要放到冰箱里保溫。

小夥伴們最愛的西瓜，不如提供一些新鮮吃法，這樣才能讓他們對你的派對留下深刻印象！

酸奶也是很好的甜品選擇，比較適合減肥的同學，而且吃了那麼多油膩的食物，還可以助消化！

餐具是致勝朋友圈的唯一法寶

還有什麼能提高派對格調？倒是不建議花大錢去買愛馬仕、迪奧、蒂芙尼那種瓷器，但是在餐具上花點兒心思還是十分有效的。

小時候的東南西北都疊過吧？找好看的彩紙來做做手工，翻過來可以做放零食的東東，用完即扔，方便又有趣。

在冰棍棍上標註作料的名字，省得每個人都跑來問你一遍，而且還可以當做勺子用，多省事。

這種密封小碗是存儲沙拉的最佳辦法，方便大家取用，還很好看，最妙的是吃不完可以放回冰箱。

餐具可以選擇一些色彩鮮艷或有印花圖案更有氣氛，不過只適合人少派對。

紙質印花盤子就更方便啦，多少客人都不怕！

如果只愛基本款也簡單，選擇彩色紙巾和刀叉就行啦，別說不環保，每人進門發一套，完全不浪費！

不用羨慕沒打卡的淄博燒烤，近在遲尺的BBQ派對隨時舉行，這個夏天，需要一點激情和放肆！

撰文/策劃：MM

排版：kiki

監製：GaGa

（PS：圖片來源於視覺中國和pinterest）

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屬於燒烤！