正月十五鬧元宵，這個真是老少都知道的事情，但是很少人知道元宵節是怎麼來的。
古人稱「夜」為「宵」，正月是農曆的元月，正月十五是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為「元宵節」
既然知道了元宵是一年的第一個月圓之夜，為什麼會出現吃元宵的呢？這裡其實是有一個傳說故事的。
漢武帝手下有一個人叫東方朔，有一次發現宮中有一個宮女想不開，要跳井輕生，上去一問才知道這個宮女叫元宵，自從進宮多年未曾與自己的家人相聚，每次到春天的時候倍感思佳人，才有了輕生的念頭，東方朔聽後決定幫助她。
東方朔是一個靠卦象為生的一個人，於是在街頭幫人算卦，不料，每個人所佔所求，都是「正月十六火焚身」的簽語。一時之間，長安里起了很大恐慌。
不久此事便傳入宮中，漢武帝知道後大驚，連忙找東方朔破解之法，東方朔說出火神喜歡火，我們就在十五晚上滿城點鞭炮、放煙火，來敬火神，火神愛吃元宵，再找會做湯圓的人做足夠的湯圓，這些就自然而然的化解了。
漢武帝聽從了他的建議，於是十五晚上，張燈結綵，遊人熙來攘往，最終元宵也在東方朔的安排下見到了自己的家人。
果然第二天晚上一切平安無事。漢武帝大喜，便下令以後每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好，人們就把湯圓叫元宵，吃湯圓也叫吃元宵。
講完了肯定南方人不願意了，畢竟現在流傳是「北元宵，南湯圓」，其實那只是一個傳說，也代表大家對新年的美好願望，與家人的團圓期盼心情。
其實說實話，如果僅僅是從外表上面看元宵和湯圓沒太大差別，但是製作方法就差別很大了，湯圓是「包」出來的，糯米粉加水和成團，放置一段時間，餡料拌勻，用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀，挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口就可以了。
而元宵是「滾」出來的，首先將餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
其實在口感上也是有很大區別的，一般情況下元宵的味道都是一種口味，甜甜的口感，而湯圓就不一樣了，它裡面可以放各種各樣的餡，口感就偏多元化了，可咸可甜。
現在生活條件好了，人們更注重的是節日氣氛，和家人一起團聚的喜悅，也就不糾結是吃湯圓還是元宵這個問題了，生活好了每天都是元宵節，祝願大家新年快樂，闔家團圓，工作順利，事事順心。
結束語：我是奎哥，一個地地道道的美食愛好者，也是一個喜歡分享家鄉美食的普普通通的創造者，如果您喜歡請給我點贊、收藏、轉發加關注，感謝大家的再次閱讀。
#頭條創作挑戰賽#
