新疆別名「西域」，處於我國西北地區，在大家的眼中，這裡有金黃沙漠，一望無際的戈壁灘，成群的牛羊，高聳的白楊樹屹立於公路兩旁，這裡的百姓淳樸好客，善歌載舞，因此這裡也稱「歌舞之鄉」。
同時這裡美食無數，滋啦冒油的烤全羊，聞名全國的手抓飯，饢坑肉等等，同時因為晝夜溫差大，光照充足，四處瓜果飄香，雖然這裡的美酒也不能錯過。
有「塞外茅台」美譽之稱的伊力特曲，因為當地光照豐富，栽種的糧食穀物與和一般地區不同，大部分白酒都以泉水、河水而釀，而這裡有特雪上融水，也讓這裡的美酒特色一方。
不過在新疆卻存在一個酒桌「怪象」，作為名酒的伊力特曲在當地酒桌很少見，反而是這3款小眾酒更受歡迎！
第1款：白楊老窖
白楊老窖酒在新疆可是大有來頭的品牌酒，在上世紀90年代初期，此酒一枝獨秀，憑藉酒質上的雄厚實力，連斬3枚金牌，一度成為當地的熱銷品。
白楊老窖是經典的濃香型白酒，以當地優質穀物而釀，加之酒廠特色工藝，成酒酒體飽滿細膩，窖香糧香宜人，入口相對綿柔，刺激性弱，如今在整個新疆可謂是家喻戶曉，深受認可。
第2款：天池特曲
聽此酒名，便可看出這款酒的來頭不小，此酒早期榮獲極大名譽，在美國舉辦的106界巴拿馬萬國會上得獲金獎，如今此酒在當地十分受歡迎，在宴請賓客，結婚擺酒等很多場合都十常見。
以優選的高粱、小麥、大米、豌豆、玉米為原料，天上雪融水為水基，古法傳承工藝，在於現代先進技術而釀，聞香窖香突出，曲香與糧食穀物香分明，乾淨醇爽，甘冽綿甜，飲後十分舒服，余香悠長。
第3款：三台酒
三台酒因地得名，誕生於當地的三台鎮，酒廠底蘊深厚，是當地僅有生產多種香型白酒的酒廠，多方「取經」，在釀酒上投入很多，這也讓酒廠在濃香型和清香型白酒上有了一定的造詣，濃香型白酒生產的窖池與明清時期建立，採用多糧而釀，手工制曲。
濃香經典代表則為三台老窖。其中的北庭大麴為酒廠的清香型白酒代表，兩款酒合成酒廠的雙子星。
第4款：蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒產於貴州茅台鎮，是南方的醬香型白酒經典口糧，和伊力特曲在口感上有著地域性的差異，當然，此酒也因為酒質極佳和高超性價比湧入新疆的白酒市場。
採用茅台酒傳承工藝，以茅台鎮優質糯性紅高粱為原料，一個按照「12987」工藝而釀，此工藝的耗時長以及複雜，成就了每一滴都是佳釀的蒸台坤沙酒，不僅如此，10老酒科學比例勾調，七八分復刻了茅風味口感。
此酒是市面定價僅百元出頭，而到手卻讓人大吃一驚，大瓶裝設計到手整整1000ml，這也是新疆老百姓選擇的原因，開瓶爆香，入口綿柔典雅，喝起來一點不刺激，濃厚的陳味伴隨陣陣花果香，十分迷人，飲後舒適感強，令人回味。
好了，說到這此篇文章便說完了，對此你有什麼看法！
