【香辣雞胗】
主要食材：雞胗，薑片，蔥段，香菜，青紅小米辣，白芝麻，陳醋，生抽，蚝油，又香又辣，下酒下飯都是一絕，如果你沒有胃口吃飯，那碰上這樣的菜高低得吃上幾筷子吧？只要吃上第一筷子，就會想吃飯了。
【具體做法】
1、雞胗切薄片冷水下鍋，加入1勺料酒，適量的薑片和蔥段，大火煮開10-15分鐘，怕煮不透，關火後還可以燜3分鐘。
2、在煮雞胗的時候調製香辣醬汁，碗里先擺好蔥花，白芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，往上淋1勺滾燙的熱油熗出香辣味道，然後再加入2勺生抽，2勺陳醋，1勺蚝油，攪拌均勻備用，醬汁里的佐料可以根據自己口味定製，比如不喜歡吃辣可以不加辣，增加白芝麻會更香。
3、煮好的雞胗晾乾水分倒入盆里，撒上香菜段和青紅辣椒，再淋上調製好的香辣醬汁，攪拌均勻就可以開吃啦。如果暫時沒有味覺了，也可以適當刺激一下自己的味蕾。
【口蘑煎牛肉】
主要食材：牛裡脊，口蘑，蒜末，黑胡椒粉，蚝油，澱粉，芹菜碎，口蘑並不是只有炒雞肉才好吃，今天用到了牛裡脊的搭配，吃起來更鮮嫩多汁，光是湯汁拌飯都能吃掉2碗，太鮮了。
【具體做法】
1、牛裡脊切成段或者切成丁放碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺澱粉，少許的黑胡椒粉，用力抓勻後再加入半勺的食用油鎖住牛肉的水分，一併腌制30分鐘以上。
2、起鍋燒油6成油溫下入牛肉，先把牛肉煎至一面定型，8成熟後撈出，留下底油炒香香蒜再加入口蘑進去翻炒幾輪，口蘑變軟馬上加入1勺蚝油和少許的黑胡椒粉。
3、把剛才的牛肉重新下鍋，與口蘑混合在一起翻炒均勻，最後撒上芹菜碎，就可以上菜了，這道菜全程是小火慢炒，才能留到口蘑的汁水，真正下飯的其實還是口蘑的湯汁，試過一次就會上癮。
【西蘭花炒雞蛋】
主要食材：雞蛋，黑木耳，西藍花，番茄，生抽，蚝油，胡椒粉，沒有胃口也可以試試這道清淡的西藍花炒雞蛋，高蛋白低脂肪，還富含膳食纖維，健身人群對這道菜是再熟悉不過了。
【具體做法】
1、2個雞蛋打散，鍋里5成油溫把雞蛋炒熟後剷出，留下少許的底油再把番茄炒出汁水，同樣也是小火才能慢慢把番茄里的汁水炒出來。
2、西蘭花切小朵冷水下鍋，加入大約半茶匙的油和鹽大火煮開1分鐘左右，隨後把黑木耳也一起下鍋焯水斷生即可。
3、把焯水好的西蘭花和黑木耳加入鍋中和番茄雞蛋一起翻炒，再加1勺生抽，1勺蚝油，少許的鹽和胡椒粉，翻炒均勻後就可以出鍋了，這道菜可以再晚餐的時候當主食吃掉，減脂又清淡。
這3道菜各有側重，重口味，高蛋白，清淡減脂，陽康們各取所需吃好喝好，創作不易，如果今天的內容對大家有幫助的話，希望大家高抬貴手長按點贊加關注分享給家人們哦，贈人玫瑰手有餘香，喜歡吃的話就在評論區留下喜歡二字吧，我會繼續分享你們喜歡的美食。
