那麼，臘月時節吃什麼最滋補呢？其實，滋補的食物很常見，大家可以根據個人情況適當多吃一點。下面，具體有些啥，咱們往下瞧！提醒中老年人：天冷多吃5種「養元」食物，元氣滿滿，溫暖過寒冬！
一、羊肉——山藥羊肉煲
俗話說得好「天寒進補，來年打虎」，羊肉性溫，適量食用能夠有效抵禦風寒和滋補身體。其中含有人體所需的蛋白質和微量元素，可以增強體質，很適合中老年人。不管是涮火鍋、煲湯或者小炒，都非常美味，可以和山藥一起來燉。
做法：
1、羊肉沖洗掉血水，加鹽進行腌泡，山藥、胡蘿蔔切成滾刀塊
2、鍋中加熱水，放入料酒和薑片加羊肉綽水，然後煮3分鐘，撈出瀝干水
3、砂鍋底部鋪姜，放蔥、陳皮、山藥，大火煮開後燉半個小時
4、放白蘿蔔、胡蘿蔔塊、紅棗繼續燉40分鐘，出鍋前加鹽、白鬍椒粉即可
二、雞肉——黃燜雞
常言道「逢九一隻雞，來年好身體」，常吃雞肉能夠滋補身體，給身體大養元氣。雞肉營養豐富，高蛋白、低脂肪，適量食用易消化容易吸收。最主要的是，雞肉溫和，吃多也不容易上火，而且肉燉得軟爛後，入口鬆軟細膩，對中老年人很友好，適當多吃元氣滿滿好過冬。
做法：
1、土雞剁成塊沖洗乾淨，加鹽浸泡20分鐘，放入蔥姜和料酒
2、碗中放黃豆醬、甜麵醬和豆瓣醬，加生抽和香油攪拌均勻
3、鍋中放油，加白糖炒至糖色後翻炒均勻，再加入蔥姜炒出香味
4、準備好的醬汁放入鍋中，加開水燜煮20分鐘，加一些調料出鍋
三、洋蔥——辣炒洋蔥
冬季吃洋蔥，利大於弊，洋蔥中含有植物殺菌素和大蒜素，有較強的殺菌能力，可以有效抵禦病毒，預防感冒。同時洋蔥所含的維生素可以增加抵抗力，促進人體消化此外，炒熟的洋蔥吃起來香甜易化，很容易吸收，時不時吃點，暖身又強身，舒舒服服過寒冬。
做法：
1、洋蔥、青紅辣椒切塊，雞蛋加鹽打散。準備料汁：生抽：蚝油、白糖、鹽和雞精
2、炒鍋中加油，油熱後倒入雞蛋，炒熟備用
3、鍋中加油燒熱，倒入蔥、蒜爆香後，倒入洋蔥進行翻炒
4、加辣椒和炒好的雞蛋，大火翻炒均勻後倒入料汁，最後淋入香油和蒜苗提味
四、紅棗——紅棗燕麥粥
「日食三棗，長生不老」，寒冷冬季，人體最容易出現手腳冰冷的情況，紅棗中含有氨基酸和鐵，可以很好的改善這些情況。冬季感到疲勞乏力的，可以多吃點，不管是生吃、煮粥，都非常不錯。尤其是煮粥，早上來一碗，棗香濃郁還清甜，全身暖洋洋的，特別舒服，冬天吃暖胃又暖身。
做法：
1、紅豆提前泡好，紅棗洗乾淨切成片浸泡20分鐘
2、鍋中倒水，加入紅豆，大火煮25分鐘左右，之後倒入紅棗，繼續煮10分鐘
3、最後倒入燕麥片，攪拌均勻後燜煮大概5分鐘即可
五、乳製品——駝奶燕麥粥
近年來，駝奶成為了很多中老年人的營養早餐。對比牛奶，駝奶中含有的鈣質和優質蛋白，都更加豐富。最重要的是，這些物質營養分子更小，很容易被腸胃吸收。
很多人可能會擔憂駝奶價格高，那麼對於初次嘗試人群來說，推薦新疆當地的駝奶品牌歲月優駝。利用先進的嬰兒級粉化技術，牢牢鎖住駝乳本身的營養，含有的18種氨基酸、維生素和礦物質都是人體所需營養，營養很全面。
而且，歲月優駝奶香濃郁、沒有腥味，咸香的口感能夠充斥唇舌之間，早上來一碗，營養管飽，暖心又暖胃，非常適合冬天。寒冷的早餐來上一杯，全身都暖和了，元氣滿滿，溫暖過寒冬。
做法：
1、拿出小碗，舀入2~3勺燕麥片，沖入滾水，攪拌均勻。
2、靜待3~5分鐘，等到燕麥粥不燙嘴時，舀入2~3勺駝奶粉放入碗中，攪拌均勻，就可以開吃了。
以上這5種食物，都非常常見，很適合中老年人冬天食用，滋補又營養，常吃元氣滿滿，暖暖過冬，可謂是非常不錯的「養元」美食。有條件的朋友，可以多吃點！
