什麼是愛樂壓機？它是如何工作的？

什麼是愛樂壓機？

內容 展示

如果您喜歡在家沖泡咖啡，您可能聽說過 Aeropress。如果你還沒有，準備好讓你的想法大吃一驚。這家樸實無華且價格實惠的小型釀酒商製作出令人難以置信的咖啡。

本文將詳細介紹 Aeropress——它是什麼、它是如何工作的，以及它沖泡的咖啡類型。繼續閱讀以了解它是否值得在您的咖啡吧中佔有一席之地。

什麼是愛樂壓機？

Aeropress 是Alan Adler於 2005 年發明的一款緊湊型咖啡機。它由不含雙酚 A 的塑料製成，具有三個主要部件：沖泡室、柱塞和過濾蓋。此外，它還配有配件，包括咖啡勺、漏斗、攪拌器、濾紙和過濾器支架。

Aeropress咖啡機重量輕、耐用且不需要電力，因此在旅行和露營中很受歡迎。由於只有 10 盎司的沖泡能力，它通常被認為是單杯沖泡機。但是，可以沖泡可以稀釋成多杯的非常濃的咖啡。

愛樂壓 Go 是什麼？

Aeropress Go 是 2019 年發布的 Aeropress 的更注重旅行的版本。咖啡機的設計相同，但尺寸縮小了三分之二。咖啡機和所有配件都裝在隨附的旅行杯中，該杯可兼作手提箱。

愛樂壓機是如何工作的？

在開發 Aeropress 時，發明家 Alan Adler 受到濃縮咖啡機的啟發。他相信更快的提取會產生更甜的釀造，並決定使用氣壓來加速釀造過程 ( 1 )。

我意識到我必須以某種方式將它包含在一個密封的空間里，這樣我才能施加壓力來縮短時間。

Aeropress 是一種浸入式咖啡機，這意味著咖啡渣在過濾之前先浸泡在熱水中。添加柱塞可創建氣密沖泡室。在沖泡時間後按下柱塞時，高壓迫使水通過咖啡並過濾到等待的杯子中。

愛樂壓咖啡是什麼？

Aeropress 咖啡非常順滑甜美，幾乎沒有苦味或酸味，特別是如果您遵循 Alan Adler 的原始配方。他提倡使用 175 ℉ 的沖泡水，比精品咖啡協會推薦的 195 至 205 ℉ 冷得多。

Aeropress 的一個主要賣點是它的多功能性。實際上有數百種不同的食譜。

您可以通過改變研磨度、水溫、咖啡與水的比例、過濾材料和沖泡方式來沖泡幾乎任何風格的咖啡。

用 Aeropress 製作的咖啡通常被描述為「意式濃縮咖啡」，因為根據配方，它可能比傳統滴濾咖啡更濃。您可以用它來沖泡濃郁的咖啡，類似於摩卡壺。但是您無法使用 Aeropress 製作真正的意式濃縮咖啡，因為無法達到必要的 9 巴壓力。Fellow Prismo 或 Joepresso 等售後配件會讓您接近，但它仍然不是濃縮咖啡。

最後的想法

Aeropress 是最好的家用咖啡機之一。期間。小巧、簡單、實惠，簡直是錦上添花！無論是在家裡還是在偏遠地區，使用愛樂壓只需幾分鐘即可享用一杯濃郁順滑的咖啡。