任何事物皆具有兩面性，這是千古不變的真命題！喝酒亦如此，它即是佳釀，讓人心曠神怡，又是「危險品」，多喝也會給身心造成困擾！
只是話雖如此，可真正上了酒場，能做到如此的人又有幾個？
在我認識的酒友中，就有一個來自山東東的張大爺，67歲的退休工人，喝了30多年的白酒，除了一些必要的「應酬」之外，每天都會堅持喝2兩白酒。
有一天，他突然感覺到身體不舒服，就去做檢查，當天等了一下午，檢查報告終於出來了，結果是說身體的很多指標不合格，尤其是膽固醇等，嚴重超標！原來他一直沒有科學飲酒。
事後他諮詢了不少業內行家，才讓喝白酒30年的他，徹悟了兩大「教訓」，想想真是懊悔不已。
教訓一：價格貴的不一定就是好的
俗話說:一分錢一分貨，便宜沒好貨、好貨不便宜，但是這句話放在白酒行業，就有點顛覆認知了。
拿飛天茅台來說，幾千塊錢一瓶，但是大部分都是廣告費用，酒液的價格並不那麼貴；同理，那些包裝華麗，惡意蹭名氣而賣上高價格的白酒，實際上可能是劣質酒精酒，長期喝問題就大了。
總而言之，不要是個酒就往嘴裡塞，要注意是否是酒精勾兌酒，凡是看到配料表有香精、酒精、液態法白酒字樣的，就是勾兌酒，如果價格昂貴，那真是交了智商稅了。
相反的，張大爺領悟到「喝酒當喝純糧食酒」，而且還從行家那借鑒了兩款，古道江湖1097和老珍酒。
前者古道江湖1097是來自四川邛崍的白酒，產地位置優越，而它的釀造的酒廠曾給一二線白酒提供過基酒的大廠。
白酒年份越高的基酒，這口感也就越純粹，這款白酒的基酒年份足有3年之久，而用料也是非常的考究精選高粱、玉米、小麥、大米、糯米，除此之外沿用濃香的固態釀造法，之後在多年的儲藏。
屬於52度的濃香型白酒，喝的時候就非常的濃郁醇厚，入口之時就能知道這是一款典型的老酒，沒有絲毫酸澀的味道。
老珍酒產自白酒名產地貴州，具體是在貴州遵義的石子鋪。屬於傳統的醬香型白酒，採用有機糯高粱為主要原材料，釀造方法也是老老實實地採用純糧固態發酵，使得這款酒的風味更加豐富。
口感醬香濃郁，綿長細膩，酒的香氣中帶著濃濃的糧食香味，喝完後餘味幽幽，十分好喝，還沒喝過的朋友一定要入手嘗嘗。
教訓二：除了適量飲酒，還要注意喝法
以前的張大爺一直以為「只要不貪杯，任何喝法對身體影響都小」。
很明顯，這樣的謊言就是謬論！不貪杯自然是好事，但喝法不正確，指定會嚴重影響到身體健康，比如空腹喝酒，喝酒時沒有白開水來稀釋酒精，晚上喝酒等，不良喝法應該避免才行。
用行家的話說，喝酒前一定要吃點解酒的東西，比如一些青菜，花生米亦或稀飯都可以，這樣可以降低酒精對身體的損傷度。
另外，不同的酒水還不能摻著喝。
很多年輕人在酒桌上面喜歡白酒啤酒摻著喝，認為這樣喝是一種時尚，很「刺激」，其實這種做法是錯誤的，這樣不僅會加快身體對酒精的吸收，還越喝越難受，張大爺如今也終於徹悟了這個教訓。
以上就是喝白酒的兩大「教訓」，大家一定要引以為戒，確保自己以後喝酒更為科學。
