好喝又營養美味的家常養生湯的做法分享給大家,趕緊收藏起來吧

2022年10月07日17:02:05 美食 1674

蓮藕玉米排骨湯

食材:排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、姜、蔥、料酒、食用鹽;

食材配比:250克的排骨、一根蓮藕、一根玉米、一根胡蘿蔔、一塊姜、一根蔥、兩勺料酒、一勺食用鹽

做法:

1、排骨剁成小塊、鍋中倒入適量清水,排骨放入鍋中,加入薑片和2勺料酒燒開之後煮幾分鐘去除血沫,撈出清洗乾淨;

2、鍋中放油,油熱放入蔥姜炒香,排骨放入鍋中煎至兩面金黃色,倒入適量清水,加入蓮藕、胡蘿蔔、玉米、蓋上蓋子小火燉40分鐘;

3、起鍋前加入一勺食用鹽,撒上蔥花就可以了;


板栗雞湯

食材:三黃雞半隻、板栗適量、紅棗、枸杞、蔥姜;

做法:

1、雞肉剁成小塊,冷水下鍋,加入蔥姜、料酒、焯水後撈出來清洗乾淨;

2、另外起鍋倒入少許食用油,蔥姜爆香,下雞肉炒香,加入適量的熱水燉30分鐘;

3、加入板栗、紅棗、枸杞再燉15分鐘,出鍋前加入食用鹽調味即可;

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