這兩天很多地區大幅度降溫，真的是秋風蕭瑟、草木搖落。
昨天河南老君山下雪，還上了熱搜，有空真的要去領略一下「遠赴人間驚鴻宴，一睹人間盛世顏」的第一仙山。
天氣日漸轉寒，大家在注意添衣保暖之際，在吃食上也要注意，重陽過後正處於陽消陰長的過渡期，秋燥明顯，飲食上宜清淡，少食油膩之物，適當進補，多吃水果和蔬菜。
同時喜歡喝酒的酒友也要注意了，重陽過後切忌亂喝酒，行家推崇重陽節後喝酒需要注意「2喝2不喝」，早知道早受益。
2不喝
其一：不喝空腹酒
秋季正是需要溫養的最佳時期，且不可做損傷腸胃的事情，空腹喝酒非常不可取。
腸胃裡沒有食物，酒里的酒精會有20%的量會被胃直接吸收，其餘的酒精也會迅速滲透到身體的內部器官，酒精吸收度比飽腹時吸收率要高很多。
有研究表明，在空腹的情況下，只需5分鐘酒精就能出現在血液里，30-60分鐘內，血液中的酒精濃度就能達到最高點。
因此秋後喝酒更應該注意，不空腹飲用。需得在胃中食物未消化完全的時候飲用，減少對身體的影響。
其二：不喝冰酒
秋後難免會有燥熱的時期，很多酒友為了追求涼爽、舒暢，會喝冰鎮啤酒，甚至白酒也會冷藏一段時間喝。
秋後已經不同於夏季的炎熱，喝冰酒容易致脾胃受涼，最好是喝酒前溫一下，不只會去除一部分酒里的雜質，也會降低刺激感，加熱之後也更利於吸收。
2喝
其一：喝純糧釀製酒
前面講到喝酒之前加熱一下，口感會更好，但是這種方式僅適用於純糧酒，若是香精、香料勾兌的酒，可能還會因為析出雜質，而導致口感變差。
並且香精勾兌酒也是眾所周知的「上頭酒」，飲用後半夜裡還時常出現口乾舌燥的情況，所以大家在喝酒的時候一定要注意，最好是購買純糧酒飲用。
此處附上辨別純糧酒的「2個小竅門」，都是諮詢行家後悉得：
1.看一款酒是否標註了「配製酒」、「調香酒」，自今年的6月1日白酒新國標正式實施以後， 非純糧酒需要在瓶身上標註出配製酒、調香酒的字眼。
2.看原料表裡含不含香精、香料的物質，若是存在那麼這款酒就是非純糧釀製酒，而純糧酒的原料表裡只有水和各種糧食作物。
拿這款木台厚道酒舉例，此酒是採用傳統的大麴坤沙工藝釀製的醬酒，產地在貴州茅台鎮的核心產區，妥妥的純糧白酒。
觀察這款酒的原料表就可以發現，原料里只有水、高粱、小麥，其中小麥是用在制曲的，現在這個時節，也就是重陽節前後正在進行的工序是「下沙」，也就是投料。
坤沙酒的工藝是眾所周知的複雜，期間需要9次蒸煮、8次發酵，單釀製成酒就需要1年的時間，這種複雜的工序得出的酒質也是非常好的。
且還是馮小寧親自帶隊釀製，馮老師曾在茅台廠30多年，對醬酒的工藝了解的非常深入，還是醬酒之父李興發的得意弟子，因為技藝好還被業內人士尊稱為「茅台八仙之一」。
這款酒因為酒質好，在本地還有「小茅台」的榮譽稱號，很多喝過的酒友都說，香氣陳正，口感細膩，整體有層次，表現飽滿，餘味悠長。
其二：喝少酒喝好酒
與其去買許多品質較差的廉價酒，倒不如把幾瓶的錢累計到一瓶酒上，喝少點喝好點！
況且宿醉也並不是很舒服的一件事，天氣漸漸冷了，大家也要注意控制酒量，不要喝斷片，不像夏天可以「以天為蓋地為廬」。
這幾點大家可務必要遵守，於身體有益處！
