江西小伙曬離婚晚餐走紅:她再也沒機會嫌棄了,網友:活通透了

2025年04月07日06:02:04 美食 1695

在這個結婚率持續走低、離婚率卻不斷攀升的時代,離婚早就不是啥稀奇古怪的事情了,反而是現實生活中很常見的事情。

最近江西小伙顧延輝曬離婚晚餐走紅:最後一次給她做頓飯,她再也沒機會嫌棄了,從此各自安好,互不打擾,網友看後熱議道:「好聚好散,活通透了」。

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顧延輝和妻子是一年前通過相親認識的,顧延輝的廚藝很不錯,妻子卻不喜歡下廚做飯,當兩人正式交往時,顧延輝親自下廚做了一頓晚餐,妻子吃的很開心。

相識是一頓晚餐,如今二人要離婚了,顧延輝也選擇用一頓晚餐來結束兩人的感情,好聚好散,從此遇見就是最熟悉的陌生人了。

到底顧延輝這頓晚餐做了哪些菜肴呢?

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一、粉蒸肉

作為江西傳統名菜,粉蒸肉的製作過程恰如這一段婚姻的隱喻,顧延輝選用肥瘦相間的五花肉,然後切片,用料酒、生抽、老抽蚝油將其腌制入味。

然後裹上江西特色的荷葉蒸肉粉,擁有荷葉的獨特清香,將五花肉充分裹上特製的米粉,然後鍋中開小火。將五花肉放入鍋中,將油脂煎出來,就像二人的婚姻生活,在煎熬中度過,最終選擇了放棄。

將煎好的五花肉放入蒸鍋里,上汽後蒸30分鐘,讓肥肉中的油脂緩緩滲透進瘦肉與米粉中,這樣做出來的粉蒸肉肥而不膩,瘦而不柴,美味至極。

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第二道菜:茭白炒肉。

茭白這個食材,江西人很喜歡吃,擁有一股特殊的甜味,尤其是春季時節的茭白,個頭飽滿,口感鮮嫩,非常美味。

顧延輝將茭白去殼,然後切成片狀,將瘦肉切片,用鹽,生抽進行腌制,然後鍋中放油,先將肉片炒出香味,再放入茭白進行爆炒,加入少許蚝油進行調味,吃起來鮮嫩美味。

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三、黎蒿炒臘肉

江西有句民諺:「鄱陽湖的草,江西人的寶」,這句話中的草指的就是鄱陽湖的黎蒿

每年到了春天之際,鄱陽湖附近便會長出大量的野生黎蒿,成為了江西人最愛吃的一道美味菜肴。

妻子很喜歡吃黎蒿炒臘肉,顧延輝一大早去菜市場買了最新鮮的黎蒿回來,將黎蒿撕去老皮,保留最鮮嫩的部位。

將臘肉切成絲,放入鍋中煎出油脂和香味,然後加入少許蒜片,少許辣椒粉,炒出香味,再加黎蒿進入爆炒,加入少許生抽,雞精進行調味即可,當黎蒿的野趣遇上臘肉的醇厚,便碰撞出令人難忘的滋味。

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四、炒青菜苔。

青菜苔也是妻子很喜歡吃的蔬菜,顧延輝選擇了最鮮嫩含苞待放的青菜苔,這種吃起來口感最好,將青菜苔清洗乾淨,瀝干水分備用。

鍋中放入少許豬油,油溫六成熱開始冒煙時,下入青菜苔,大火爆炒,加入少許蚝油,少許鹽調味即可,吃起來鮮嫩甜美很是美味。

這四道菜構成的離婚晚餐,沒有豪華食材,沒有炫技擺盤,卻因承載著真實的生活痕迹而引發共鳴。這四個家常菜,共同構成了中國式離婚的獨特美學:用最熟悉的味道消化最陌生的身份轉變。

正如一位網友的評論:"能好好做頓散夥飯的人,比那些曬離婚證撕結婚照的活得通透。"曾經那些被妻子嫌棄的菜肴,在最後一頓晚餐中最終都化作了一句"各自安好"的註腳。

對此,你是怎麼看待的呢?

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