走平民路線的3款好酒,「物超所值」,卻經常被人誤認是雜牌酒

2022年09月27日12:08:03 美食 1741

在很多人心中,只有「茅五瀘」才算是好酒,許多人就算是平時自己喝酒也只喝一些幾塊錢一斤的散白,但是到了請客的時候,怎麼樣都要開幾瓶茅台,五糧液。一味地去追求那些精品酒,卻忽視了在身邊的親民「優質酒」,甚至覺得他們是雜牌,這種想法可以說是非常淺顯了。同時也不贊成大家去做這種有面子沒里子的事。況且別人也未必認為你這種做法是對的。

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市場上的商品是歸根結底是服務於群眾,每款酒都有他們所定位所依賴的客戶。同時,這3種層次的酒,所面對的客戶並不是完全分流的。舉一個很淺顯的例子,大家在工作時,面對不同難度的工作,所消耗的精力和時間也不同。那麼大家在不同的場合所需要的酒也不同。

所以大家選用和酒局相對應的酒,能夠滿足酒局的需求就夠了!何必一請客就選「茅台」,說不定客人還在背後笑話你,算不清帳,花一些冤枉錢充面子。所以做一個稍微「精明」一點的人吧!

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下面教會大家從這個3方面選擇優質「平民酒」

1. 優先選擇歷史比較長的酒。中國那麼多平民酒當中,大多數質量比較優秀,性價比比較高的酒,都有著比較長的歷史。歷史的傳承,讓這些酒不會輕易的放棄他們的釀造工藝和文化。同時,經歷了很長時間,仍然可以在激烈的酒界競爭中生存下來,甚至有比較好的口碑。這就足以說明了這些酒的實力,同時也證明了,這些作為優秀「平民酒」的身份與地位。在這當中,典型的代表有紅星二鍋頭,綠脖西鳳等等。

2. 挑選銷量高,有口皆碑的酒。如果說一款酒的質量比較高,價格又比較實惠。那麼買這款酒的人肯定是相當多的。能夠有足夠的銷量,同時口碑還不錯。這款酒再差也不會差到哪裡去。至少它的材質是沒有問題的,喝多了也不用擔心會出現什麼身體問題。但是也不能光看銷量,因為每個人的需求是不一樣的。銷量最高的酒,可能達不到你對酒質的要求,要結合第一點,從他的歷史來看,從這款酒的定位和工藝來看。

3. 選擇和酒局相般配的酒。在前文中就已經說過了,這個世界上大部分人沒有天天喝茅台的經濟能力。那麼,什麼樣的酒局喝什麼等級的酒就相當重要。即使都是「平民酒」,他們之間的差距也是相當大的。有的酒只能獨自小酌,有的酒是在家中宴請賓客。能夠選擇合適的酒在對應的酒局上,非常重要。希望大家可以記住這一點。

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下面為大家推薦3款高「性價比」平民酒

第一款:綠脖西鳳

在歷史積累和名氣方面,西鳳酒,就算不是首屈一指,那也是響噹噹的存在。一般人或者說:「不是上了年紀的人,」可能並不會了解很多。可是在幾十年前,西鳳酒也是屬於精品酒的存在。但是時過境遷,其他的酒基本上停在精品酒的位置上,只有西鳳酒,因為酒中的質量不能保持,導致西鳳酒的雜牌眾多,名聲一般。但是綠脖西鳳卻是其中的意外。該酒主打的就是性價比,並且同時兼具濃香和清香的特點。讓綠脖西鳳很受歡迎。

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第二款:黃蓋玻汾

該酒是屬於性價比超高的那一種酒。甚至被很多酒友譽為「百元以內的酒中王者」,該酒是屬於汾酒當中的一種。汾酒的名氣不用多說,該酒曾經是官方最常用的酒,在汾酒最頂峰的那段時間,茅台也要退避三舍。該酒香味濃郁,難以上頭,同時醒酒非常快,在日常的生活中飲用這款酒可以說非常適合。推薦大家在家中小酌或者是家中小宴時喝這款酒。

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第三款:蒸台坤沙酒

該酒非常有個性,就好像這款酒的歷史一樣別具一格。這款酒拋棄了正常的裝酒方式,從慣例上來說,一般一款酒大約會裝半升左右的酒,但是這款酒標新立異的選擇了其他酒2倍的容量,用1升瓶裝的裝酒方式。同時,為了追求工藝上的完美,這款酒的基酒是選擇窖藏7年的老酒,在祛除雜質,保留精華之後再加上15年精品酒調和而成。如此用心的釀酒方式讓該酒風味獨特,醬香四溢。同時一瓶150元的價格,算是平民酒的優秀代表了。

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