五糧液作為中國白酒的典型代表，從盛唐時期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的雜糧酒，再到1909年正式得名，已傳承逾千載。五糧液集團前身是由長發升、利川永、全恆昌、天錫福、張萬和、鍾三和、聽月樓、劉鼎興等8家古傳釀酒作坊聯合組建而成的宜賓市大麴酒釀造工業聯營社；1952年，成立了川南行署區專賣事業公司宜賓專區專賣事業處國營二十四酒廠；1959年，企業更名為四川省地方國營宜賓五糧液酒廠；1964年，正式更名為四川省宜賓五糧液酒廠；1998年，改製為四川省宜賓五糧液集團有限公司。 目前，五糧液集團立足新發展理念，始終不忘「弘揚歷史傳承，共釀和美生活」的使命，堅守「為消費者創造美好，為員工創造幸福，為投資者創造良好回報」的核心價值理念，緊緊圍繞「做強主業、做優多元、做大平台」發展戰略，認真落實高質量發展要求，深入推進供給側結構性改革，奮力推進「二次創業」，打造健康、創新、領先的世界企業。
今天給大家分享幾種五糧液真假鑒別方法，希望對您有所幫助
一般來說看年份主要是以包裝上生產日期或包裝日期來判別，比如這瓶酒上標註的包裝日期是20111008，那邊是2011年10月8日包裝的，到今日就可以說的8年瓶貯年份。五糧液1618和普五外包裝盒上一般都印有生產日期。但是一個由於外包裝盒就是個透明殼，很容易被調換；另一個就是大家在陳放五糧液的時候很多都是直接扔掉包裝盒的，所以很多年份五糧液都是一個裸瓶的。
這樣的五糧液如何通過生產日期看年份呢？其實一般生產日在都在標籤的背面，像普五這樣透明的瓶裝可以直接通過瓶子看到。而五糧液1618的生產日期在瓶口處，也是可以之間看到的，只要貯存時間不是很長保存又得當的酒基本都可以辨識出生產日期，也就能計算出酒的年份了。
當然，很多情況下，由於長時間貯存而使得標籤因腐蝕氧化等被破壞掉之後就很難看清楚生產日期，這點大家都知道，一般紙暴露在空氣中的時間很長之後會發黃被腐蝕，上面的墨跡也會變得模糊不清。這種情況下又怎麼去判定年份呢？其實也是有辦法，那就是根據外觀（品牌標誌、瓶體樣式等）來判定。
不同年代生產的五糧液其樣式是不一樣的，比如1965年以前的五糧液採用的就是長條形（也稱手榴彈玻璃瓶）、品牌標誌像交杯，所以稱作交杯牌五糧液；而隨後的66年到70年五糧液的瓶子就變成了蘿蔔狀，品牌標誌基本不變，只是加了金黃色麥穗圖案；七幾年的五糧液有「紅旗牌」、「長江大橋」牌（弧形蘿蔔瓶），還分為外銷和內銷款；後來五糧液的瓶身和品牌一直都有變化，通過這些外觀上的不同可以大致推測出五糧液的年份。
而如何鑒別五糧液的真假呢，有以下幾點方法：
五糧液的外盒採用聚酯盒防偽，用力白色塑料拉口拔去，真品內蓋扯開後不可復原，4個手指孔邊緣光滑，無毛刺，斷裂邊緣很規則，鋸齒細長，假品就比較差，不齊整，鋸齒粗扁。
二看防偽標識。五糧液防偽技術採用電碼防偽標採用一次性全息技術，隨著觀察角度的不同而產生紅、黃、藍三種顏色的交替變換，具有一定的立體層次感。
刮開激光全息防偽貼，真酒的22位防偽碼清晰，可以查詢。而假酒容易拭去，字基本被刮沒了。
五糧液瓶蓋有電碼防偽標，瓶蓋採用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印製該廠廠徽圖案，周圍字體清晰端正，鎖口平整光滑。假品瓶蓋一般呈3個特徵一是色澤發暗，光潔度差，蓋身中部往往有一圈出痕迹；二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差，只要用指甲輕輕一刮，就會掉下來；三是瓶蓋無法旋緊，可以不停地旋轉。
五糧液標籤採用德國「模內轉移」技術，塑料較細膩透明，注塑口反面無突出，正面無拉長，假品注塑口反面有2點突起小刺，手指孔邊緣不光滑，有小邊。假冒五糧液酒圖案不端正，製作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。鎖口工藝水平低，不平整，不光滑。
電碼鐳射防偽標識鑒別
最直接的方法就是參看防偽標識。五糧液採用的是電碼鐳射防偽標識，電碼防偽標識有塗層區域可以刮開。塗層區可以刮開的長條，顏色為銀灰色，有亮度，假的防偽標識多為灰白色，顏色發藍。刮開防偽塗層有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
新一代(VSI)專用防偽標識鑒別
五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的「五糧液」圖案。真品標識的紅色色澤自然，顏色深度適中;金色部分很亮，亮度足，上印有「SP」英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有激光噴印的「W」字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的「W」字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。
瓶身商標鑒別
真品註冊的五糧液商標是「五糧液」牌，以醒目的「五糧液」三個大字作為特殊標誌，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，「五糧液」三個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。五糧液仿製品的裝潢設計都幾乎可以以假亂真，但假酒多數都是商標印刷粗糙，或者根本就沒有註冊商標。
瓶蓋鑒別
五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有「五糧液」字樣，三防和高防改進型蓋有金屬拉環。五糧液系列產品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑料蓋及紅色金屬蓋等，金屬蓋光潔度好，字體清晰正規，鎖口平整光滑，假冒金屬蓋文字不正規且粗糙，色澤較暗，光潔度差，鎖口不平整光滑。真品的瓶蓋與內蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體，則為假酒。而且真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開後便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。
合格證鑒別
五糧液酒廠使用合格證，紙質厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質檢員印鑒章，假冒合格證的紙質粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。
