白露是處暑之後的第一個節氣，白露意味著秋天的韻味越來越濃，氣溫也越來越低。但是很多好吃的東西就在這時候陸續成熟了。那麼，你知道在我國很多地方白露吃什麼傳統食物嗎?
1.龍眼
龍眼是產於我國南方福建福州的一種水果，每年白露到來前後，龍眼就成熟了，而且這時候的龍眼是個頭最大，水分最多的時候。，核小肉多，咬一口，汁多，味甜，解渴，深得福建福州人民的喜愛，也就成了福建福州人民在白露的時候都選擇吃的一種水果了。隨著交通和物流的不斷發達，目前龍眼在我國北方也是比較常見的。考慮到運費和保鮮的原因，在價格上要比福建福州的貴出很多。而且很久龍眼的品質的不一等，價格也是高低不等。
2.「十樣白」煨烏骨雞
浙江溫州人對於白露節氣是要認真度過的。在白露這天，很多民間地方，都是要做「十樣白」煨烏骨雞的。十樣白的意思是十樣帶白字的中草藥，挑選十樣帶白字的中草藥，正和白露的白字，再挑選一隻上等的烏骨白毛雞，雞肉中加入各種調料進行腌制，然後在火中烤熟之後就可以食用了。烤熟的烏骨雞，雞肉的香味中夾雜著中草藥的香氣，聞著就讓人流口水，吃一口，更是肉質細嫩，而且特別有嚼頭。在做這道菜的時候，中草藥的量是要把控好的，太少，會出不來葯的香味，太多，葯香就會掩蓋住雞肉的香味。
3.白露茶
老南京人在白露這天是喜歡喝白露茶的。春天成熟的茶太嫩，經不起泡，夏天的茶，太干，喝的時候會有濃重的苦澀的味道，而茶樹在經過整個夏天的酷曬之後，白露前後正是生長的最好時期，這時候用來泡的話，茶香撲鼻，味道甘甜。老茶客是非常喜歡的。
白露是夏天和秋天交替的一個點，暑氣慢慢消退，涼氣慢慢逼近，秋高氣爽。白露吃什麼傳統食物，對於不同的地方是有不同的講究的。除了上面講到的，還有在白露這天喝白露米酒的，對於北方來說，白露真是棗子成熟的季節，很多地方會吃棗子。但是不管哪種吃法，都意味著秋天的豐收。
