從內蒙古到紐西蘭，從草原到世界，從傳統到科技。短短24年間，蒙牛頻頻轉身，完成數次蛻變與晉陞。開啟中國奶業新元年的蒙牛特侖蘇，更是書寫了大單品高速增長的「中國故事」。
六進世博、半年營收破500億，蒙牛行業領先地位依舊穩固。定義高端有機奶，對更綠色、更健康品質的突破與追求，旗下特侖蘇在百億體量後，增速不減。
短短18年，特侖蘇成為全球乳業最大超級單品。特侖蘇如何走上巔峰，特侖蘇的下一程又在哪？
從沙漠到綠洲，更綠色的發展主線
在全球範圍內，如何回答「碳中和」這一時代命題？蒙牛的回答是——生態優先，綠色發展。
純凈的牧場天堂，清新的空氣，潔凈優質的水源，滋養著這片人間凈土，快樂奶牛，四季自由散養，享受著營養豐富的牧草。這是紐西蘭陶波湖周邊的廣袤牧場，也是特侖蘇環球精選的誕生地，蒙牛在此用自然本色做外衣，守護綠色生態。
視角從紐西蘭回到國內，近日， 蒙牛集團特侖蘇（夢幻蓋）有機純牛奶產品獲得第三方檢測認證機構TÜV南德意志集團頒發的國內首張《水足跡核查聲明》。
該聲明是TÜV南德在中國國內頒發的首張有機純牛奶的核查聲明。該聲明的頒發，標誌著蒙牛集團特侖蘇（夢幻蓋）有機純牛奶產品的水足跡核查符合ISO14046:2014《環境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準。在當前國內外氣候變化的背景下，開展水足跡核查具有積極意義，是繼碳足跡之後又一衡量企業可持續發展和社會責任表現的重要標尺。
榮獲首張有機純牛奶的核查聲明，旨在證明蒙牛集團在水資源管理上持續發力，高效利用水資源，促進用水效率，始終踐行節水環保，綠色發展的發展理念。
事實上，節水環保只是蒙牛綠色發展的極小縮影。從牧場到生產，蒙牛不斷「耕綠」。烏蘭布和沙漠，蒙牛種下9700萬棵沙生樹，22萬畝沙漠成為優良草場，曾經荒蕪的世界第八大沙漠，已成為生機綠洲。
而在2021年推出的沙漠有機純牛奶，正是來自內蒙古烏蘭布和沙漠中的綠洲牧場。限定烏蘭布和沙漠綠洲30-80公里天然沙漠隔離帶，得天獨厚的自然環境，為消費者帶來更優質有機奶的同時，為沙漠治理貢獻「蒙牛力量」。
相似的一幕也在紐西蘭上演，特侖蘇環球精選奶源地懷卡托河牧場，位於北島核心區，常年光照充足，每年日照時間超過2000小時，全年溫度在10度至30度之間，屬於典型的溫帶海洋性氣候。疊加懷卡托地區水草肥美，牧草蛋白含量超過20%的天然基因，懷卡托成為牛羊等畜牧生長的天然牧場，成就3.6g/100mL優質乳蛋白，口感純正、自然醇香。
在產品端上，綠色得到了更加鮮明詮釋。以特侖蘇為例，特侖蘇沙漠有機純牛奶包裝採用利樂如木環保包材和植物基新型材料瓶蓋，比常規包裝減少8%的碳排放，更加綠色環保。
憑藉對生態優先，綠色發展的始終踐行與出色貢獻，蒙牛入選聯合國全球契約組織《企業碳中和路徑圖》案例，持續打響在行業端與消費端的強烈聲量。顯然，綠色已成為特侖蘇高速發展的鮮亮底色。
更營養，進化源於品質追求
2023年上半年，實現主營營業收入511.19億元，同比增長7.12%。
伴隨半年報出爐，蒙牛行業領先地位持續穩固。立足行業背景，在行業弱復甦的大背景下，蒙牛以消費者為中心，積極求變的態勢，贏得了市場與消費的正向反饋。
半年報顯示，蒙牛旗下高端品牌特侖蘇更是加速領跑，其高端市場領先優勢的持續擴大。這得益於蒙牛智能洞察市場，聚焦消費者對更高品質營養的強烈需求。
2005年，特侖蘇橫空出世，主打3.3g乳蛋白。彼時，行業乳蛋白含量普遍為2.9g，特侖蘇精準切合消費需求，引發消費熱潮。此後，特侖蘇不斷進行更營養的品質追求，持續滿足國民健康需求。
2008年，特侖蘇推出有機奶。2016年，特侖蘇推出低度、高鈣等，不斷完善產品矩陣。2018年，有機夢幻蓋。2021年，推出沙漠有機奶，主打4.0g乳蛋白和130mg原生高鈣。體現在特侖蘇環球精選上，從內蒙古到紐西蘭，荷斯坦牛 、娟姍牛，12國優質牧草，不止局限於乳蛋白含量，更是地域、品種、膳食的全方面「躍遷」，旨在探尋更多營養內涵。
特侖蘇「進化史」，出於特侖蘇對更高品質、更優質產品的不斷追求。也正是這份初心使命與自我突破，自2016年特侖蘇百億銷售額開始，每年仍保持雙位數增長態勢，成為全球乳業最大超級單品。
今年上半年，蒙牛將營養作為發展關鍵詞。縱觀其發展歷程，營養創新不僅僅是特侖蘇的市場支撐，也是蒙牛高速發展，引領中國乳業的核心力量。而蒙牛，仍未止步。
11月，蒙牛六進世博，蒙牛集團總裁盧敏放在會上表示，「全球乳業共同體是供應鏈的共同體、生產製造的共同體、創新的共同體。蒙牛將以平台的身份去推動乳業發展、健康共建、營養提升，以更好的形式服務上游，同時把更好的產品帶給消費者。」顯然，為國民帶來更健康、更營養、更綠色的產品，是蒙牛矢志不渝的始終目標。
更智能，全環節賦能發展
數智化是所有生產行業實現質效提升、產業升級的重要手段。對於蒙牛而言，數智化在企業高速持續發展中扮演著關鍵角色。
有機加工上，蒙牛引進全球最先進的生產體系，嚴格遵循有機奶的加工流程，並且每包產品都印有由國家認監委授予的有機追溯碼，一鍵掃碼，就可回溯「一杯有機牛奶的誕生之旅」。從原料到產品層層把關，讓「有機基因」賦能全鏈條，讓「紅色公牛」產出了高品質的有機好牛奶。在這些有機奶中，特侖蘇沙漠有機奶更是成為廣受消費者好評和喜愛的產品。
早在2002年，蒙牛就開啟數字化征程。2022年，蒙牛乳業寧夏工廠落成投產，這是全球首座乳業全數智化工廠。作為特侖蘇專屬生產基地，據介紹寧夏工廠可實現「3個100」：即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值，人效比蒙牛傳統工廠提高了20倍。
而智能化工廠，僅是蒙牛智能化建設的一個縮影。在全產業鏈範圍內，蒙牛數智化都走在行業前列。
聚焦特侖蘇環球精選，為了給奶牛配備營養全面的膳食，蒙牛從世界各國引進的優質牧草，如被譽為「牧草之王」的加拿大紫花苜蓿、紐西蘭的菊苣草、以色列黑麥草等12國優質牧草，智能化系統為幸福奶牛們調製出營養均衡的優質「膳食」，確保奶牛有最全面的營養攝入。
此外在有機種植、有機養殖、有機加工等各個環節上，智能化強勢發力，使「有機基因」全面覆蓋。從牧場的一株草，到消費者手中的一杯奶。蒙牛藉助數字化打通從市場、工廠到渠道端、消費端，打造出從牧場到餐桌，全流程可追溯的管理體系。
從品質工廠到銷售渠道，繼而到市場管控，智能化不斷為蒙牛發展注入活力，促使完成了從傳統快消到科技快消的華麗轉身。此外，不斷煥新升級的智能化手段，也驅動著蒙牛與「特侖蘇們」不斷向著更綠色、更健康山峰攀登。
