春天一到,家長們的心都跟著活泛起來了,紛紛問我:「主任,春天是不是該給孩子多補點營養,抓住長高黃金期?」
我的回答是,當然要補,但補不能亂補,更不是有些家長理解的那樣——「多吃肉、多喝奶、使勁塞」,就能把個子催上去。

春天孩子新陳代謝快,生長激素分泌旺盛,確實是長個的「黃金窗口」。但這時候如果盲目進補,吃得太多、太雜、太油膩,反而最容易傷到脾胃。脾胃一傷,運化不動,吃進去的營養不僅到不了骨頭,還會變成積食、內熱,讓孩子睡不好、便秘、反覆感冒,反而拖累了長個。
尤其要提醒家長:正在生病、積食、脾虛的孩子,千萬不要跟風大補。很多家長覺得「孩子瘦,得多吃」,結果越補越虛,越補越不長,這叫「虛不受補」。
我記得去年春天,一個5歲的小男孩被媽媽帶來門診。媽媽說,孩子開春以來胃口特別好,家裡老人高興壞了,天天變著花樣喂——早餐牛奶雞蛋,午餐肉餅排骨,下午加餐酸奶蛋糕,晚上再來一碗骨頭湯。結果兩個多月過去,孩子體重沒少長,身高紋絲不動,反而開始夜裡翻來覆去睡不踏實,嘴裡有味,大便又干又硬,像羊糞蛋一樣,還動不動就咳嗽。

我一看孩子的舌苔,又厚又黃,舌質紅紅的,肚子摸上去有點脹,一按就疼。很明顯,這是典型的積食化熱,脾胃被堵住了。這孩子不長個不是缺營養,是吃進去的東西根本運化不了。脾胃就像一個加工廠,原料堆得滿倉庫都是,機器轉不動,反而全爛在裡面了。
我給孩子開了健脾消積的膏方,配合飲食調整,先停掉所有零食和難消化的肉類,三餐減量,晚餐吃素。

3天後,媽媽說孩子睡覺踏實了,大便沒那麼幹了。調理了2周,舌苔明顯變薄,口氣也沒了。又鞏固了半個月,孩子胃口恢復正常,但這次是「餓得正常」,不是那種假性的、積食帶來的亢進。1個月後再來複診,積食問題徹底解決了,便秘、睡眠都好了,身高也長了,媽媽高興得不行。
我叮囑家長以後不敢那麼吃了,不要看孩子能吃多少,得看他能吸收多少,能長高長肉才行。

家長要明白,孩子長高是一個關係到吃、睡等各方面的「綜合工程」,不是光吃得多就行,吃得多導致不吸收、睡不好,不也是白搭。
所以,春季給孩子「補長高」,補的是脾胃的運化能力,是順應春天的生髮之氣。日常調理比大補更重要。我給大家推薦幾個適合現在這個季節、平和養脾的食材,不用多貴多稀奇,家家都能做。
第一個是山藥。
山藥性平,入脾、肺、腎三經,既能健脾益氣,又能固澀腎精。春天多給孩子吃鐵棍山藥,煮點山藥小米粥,比喝什麼大骨湯都強。脾虛、愛出汗、容易累的孩子尤其適合。
第二個是韭菜。
韭菜溫中行氣,是春天第一鮮,能幫助陽氣生髮。給孩子做個韭菜炒雞蛋,或者切碎拌在麵糊里烙個小餅,既開胃又助長。但注意一次別吃太多,大便干、有熱的孩子少吃。
第三個是陳皮。
很多家長不知道,春天濕氣重,孩子脾常不足,最容易生濕。用一小瓣陳皮煮水,或者泡在粥里,理氣健脾、燥濕化痰。如果孩子早上起來舌苔白膩、沒精神、大便粘馬桶,連著喝幾天陳皮水,比吃健胃消食片都管用。
最後再叮囑3件事:
一是「春捂」要到位,尤其護好肚臍和後背,別讓寒邪傷了陽氣;
二是晚上9點前要讓孩子入睡,生長激素在夜間分泌最旺。
三是泡腳,很多家長冬天會給孩子泡腳,這個的習慣可以繼續堅持,春天泡腳能助陽升發,但水溫別太高,別泡到大汗淋漓。
如果您的孩子已經出現了睡不好、便秘、舌苔厚、不愛長個這些問題,別等,別拖,更別自己亂買補品。及時找專業大夫調理,把脾胃養好了,孩子自然能吃、能睡、能長。