
從黑馬早市,看青城的經濟生活景象
作者︱孫樹恆
一
黑馬早市於我而言,是家附近最鮮活的「生活補給站」,它已默默存在數年,距我家僅兩站地路程,恰好坐落在呼和浩特市體育活動中心旁的樹林間。茂密的枝葉與商販們撐開的各色大傘交織纏繞,自成一處天然大棚,既遮風又擋雨。

每日清晨,來這裡健身的人們絡繹不絕,扭秧歌的隊伍踩著鼓點擺動,街舞愛好者隨著音樂律動,跑步者沿著跑道奔跑,打球的人在球場上傳授技巧。待活動結束,大家順路就能買下當天所需的廉價新鮮食材,帶著晨露的蔬菜、剛摘下的水果、現宰的鮮肉,或是針頭線腦等日常用品。它從不是單純的交易場所,更像一處便民的「生活樞紐」,把運動與採購擰成了青城人清晨最自然的日常。
黑馬早市的節奏,始終跟著晨光與市民的需求走。每日清晨五六點,天剛蒙蒙亮,郊區的農民、菜農就會載著新鮮貨趕來,等到上午十點,太陽漸漸升高,新鮮食材基本售罄,早市便伴著市民的滿載而歸悄然散場。這份「早出早歸」的規律,既保證了食材的新鮮,也貼合了青城人「趕早買鮮」的生活習慣,更讓郊區農戶的勞動成果能以最快速度抵達市民餐桌,少了中間環節的損耗,多了買賣雙方的實惠。

二
這個周末的早市,因一場夜雨更添了幾分特別。青城的晨光,是從雨縫裡艱難鑽出來的,昨夜電閃雷鳴,綿密的雨絲把空氣泡得發潮。我跟妻子,踩著泥水,往呼和浩特市體育活動中心走時,遠遠就看見早市方向飄著白氣,分不清是雨沒散盡的霧,還是熟食攤剛冒的熱氣,朦朧中透著股熱鬧勁兒。

早市裡沒有劃分區域,一個攤子挨著一個攤子。一個攤主湊過來念叨:「這菜是今早冒雨從地里割的,沒打葯,你看根上還帶著土呢。」說著就用粗糙的手撥了撥菜根,濕泥簌簌往下掉,落在木板上,洇出小小的濕痕,那痕迹里滿是實在。

往前挪幾步,濃郁的肉香就鑽進了鼻腔。賣羊肉的攤主正用抹布仔細擦著鐵盤上的水珠,鐵鉤上掛著的羊肉還帶著潮氣,鮮紅的肉色泛著潤亮的光,一看就新鮮。有個大叔笑著開口:「要二斤腿肉,周末了給回家的孩子包餃子。」攤主應了聲,拿起刀時,「噹噹」的切肉聲,比往日更脆亮。「您放心,這羊是四子王的,早晨宰的,新鮮著呢!」大叔點點頭,接過裝肉的袋子時,攤主還從旁邊抓了一小把香菜遞過去:「剛從旁邊菜攤換的,包餃子香,您拿著。」一份小小的香菜,把買賣間的客氣變成了鄰里似的熱絡。

一個個水果攤沒在平地上。賣水果的老漢把箱子擺得整整齊齊,李子,葡萄,西梅,桃,蘋果…老漢熱情地說:「都是我家果園結的,這果子甜著呢,您嘗一個。」說著就拿起一個西梅,用袖子擦了擦遞過來,老太太咬了一口,汁水順著嘴角流下來,笑得眼睛都眯了:「甜!給我稱二斤!」

熟食攤的熱氣是最暖的慰藉。豬頭肉,醬牛肉的鐵鍋上飄著白氣,把周圍的濕氣都烘得軟了些,肉香裹著熱氣,讓人忍不住多站一會兒。攤主正用筷子夾起一塊醬牛肉,給旁邊的顧客看:「姑娘,你看這肉,醬得透不透?味兒更濃了,你嘗嘗。」顧客接過嘗了嘗,立馬點頭:「要一斤。」一個阿姨拿炸糕時,特意從旁邊的紙箱里摸出個厚塑料袋:「給你套兩層,涼了就不好吃了。」細心的舉動,把薄涼的早晨都熨帖了。

日用品攤混在蔬菜攤中間,倒也不違和。賣襪子的攤主把貨放在高凳上,避免沾到地上的泥。有個阿姨蹲在旁邊挑襪子,褲腳沾了泥也不在意,跟攤主熟稔地聊:「上次買的襪子好穿,不打滑,再要三雙,要厚點的,冬天不凍腳。」攤主笑著應:「有!剛從箱子里翻出來的,您放心挑。」說著就從身後的紙箱里拿襪子,紙箱上還貼著「防潮」的膠布,顯然是早有準備,這份細緻,藏著小商戶對顧客需求的熟稔。

這樣的「混亂」里,倒比往日多了幾分熱鬧。賣菜的看見賣肉的攤位前擋了個菜筐,順手就幫忙挪開;賣水果的手髒了,就跟賣日用品的借塊抹布擦手;顧客們也不挑剔,看見新鮮的就停下來,踮著腳挑,笑著討價還價,沒人因為地上的泥、混著的攤位抱怨。有個小孩牽著媽媽的手,踩著水窪走,濺起的泥點落在褲腿上,媽媽也不罵,只是笑著幫他擦掉:「慢點兒,別摔著。」小孩眼睛亮晶晶的,盯著不遠處的老人吹口琴,媽媽也不催,就陪著他站著,眼裡滿是溫柔。

三
更更驚喜的是,在早市遇見了老鄉,全國田徑冠軍、如今的高級教練陳福春。我正蹲在菜攤前拍小視頻,肩膀被輕輕碰了一下:「孫哥,嫂子,這麼巧!」抬頭一看,陳福春穿著黑色運動服,他愛人跟在後面,搞體育的人就是不一樣,神采奕奕,活力四射,自帶光芒。

我們聊了起來,我穿的這件有國旗的運動衣就是他給的。他為人是那麼熱情,聲音還是那麼洪亮,沒有半分冠軍的架子。「可不是嘛!」他說,「去年孩子考到二中分校,我們倆口子就搬這附近陪讀,每天早上來這兒鍛煉,練完就順便買點菜,方便得很。」他指了指不遠處的跑道:「剛帶幾個學生練了會兒」聊起剛結束的瀋陽賽事,他眼裡亮了:「帶青少年隊去比的!孩子們拼得狠,成績不錯!」

老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪,不由得勾起了鄉愁。「你還記得咱老家的集市不?」他忽然感慨,「咱老家逢五逢十才開集,我小時候就跟著大人趕集,就盼著買好吃的。現在這早市好,天天有,想買啥都有,跟老家那股子煙火氣一樣,讓人踏實。」他愛人補充:「他啊,現在帶隊員累了,就來早市轉一圈,看大家熱熱鬧鬧的,壓力都沒了。」

我看著他夫妻倆走遠的背影,忽然覺得,一個從農村走出來的全國冠軍,高級教練,真是不容易,又有幾人知道他們背後的苦難和掙扎,就像走在這早市的煙火里,這便是人生的魔力,它讓所有人都平等地融進生活里。

四
而在早市的拐角處,燒麥攤的熱鬧更是把這份鮮活推向了高潮——排隊的人從案板尾繞到巷口,每個人都盯著穿白色圍裙、戴廚師帽的老闆娘,她左手托著雪白的燒麥皮,右手飛快地往皮里填餡,指尖輕輕一擰,就是一道道均勻的褶,包好的燒麥在塑料盒裡碼得整整齊齊,透著誘人的香氣。「兩元一個,新拌的肉餡,現包現賣!」老闆娘的話音剛落,前排的人就趕緊掃碼,接過裝著燒麥的盒子,生怕慢了就沒了。

燒麥的香味直往人鼻腔里鑽,後面排隊的人忍不住踮著腳催:「老闆娘,先給我留八個!孩子等著吃呢!」這熱鬧的人流、現包現賣的燒麥,是黑馬早市最鮮活的晨景,也是青城人清晨最尋常的幸福。

五
除此之外,早市裡的理髮攤也格外接地氣,有兩個師傅,理髮一次只要十元,價格親民得讓人心安。來理髮的人既有小孩,也有頭髮花白的老人,還有穿著休閑裝的年輕人:孩子坐在椅子上,師傅會特意放慢動作,還會用玩具逗孩子開心;老人來理髮,師傅會耐心地問他們想要的髮型,剪完後還會幫忙把碎頭髮掃乾淨;年輕人來理髮,師傅也能跟上他們的需求,剪出讓他們滿意的樣式。
這個小小的理髮攤,沒有高檔理髮店的精緻,卻有著最貼心的服務,滿足了市民最基礎的需求,也成了早市裡一道獨特的風景線。

六
黑馬早市看似只是青城眾多早市中的一個,卻藏著青城經濟生活最真實的底色,從它身上,我們能清晰地看見青城經濟生活的幾重景象:
第一,農產品直供模式,打通城鄉流通「微循環」。早市的食材多來自郊區農民和菜農,他們直接把新鮮的蔬菜、水果、肉類運到早市售賣,跳過了中間批發商的環節,既讓農戶能賣出更好的價格,增加收入,也讓市民能以更低的價格買到新鮮食材,實現了「農戶增收、市民受益」的雙贏。這種直供模式,不僅縮短了農產品的流通時間,減少了損耗,更打通了城鄉之間的流通「微循環」,讓農村的優質資源能快速對接城市需求,也讓城市的消費力反哺農村,形成了城鄉互補的良性互動。

第二,平價便民業態,契合大眾「剛需型」消費需求。早市的商品價格普遍親民:蔬菜幾元錢一把,水果按斤賣也不貴,燒麥兩元一個,理髮只要十元,這些價格都貼合青城普通市民的消費能力,滿足了人們日常飲食、生活服務的「剛需」。這種平價便民的業態,體現了青城經濟生活「民生為本」的特點,它沒有追求高端消費的華麗,而是專註於滿足市民最基礎的生活需求,讓普通大眾都能在這裡買到實惠的商品,享受到便捷的服務,彰顯了城市經濟對民生的關懷。
第三,煙火氣中的人情味,構建社區「情感聯結」。早市不僅是交易場所,更是社區居民的社交空間:攤主會主動給顧客提供方便,比如遞干布、送香菜、幫忙擇菜;顧客之間會互相打招呼,甚至分享買菜的經驗;像陳福春這樣的「名人」,也能在這裡和普通市民平等交流,沒有身份的隔閡。這種人與人之間的善意互動,讓早市充滿了人情味,也構建了社區居民之間的「情感聯結」。它讓鄰里關係不再陌生,讓城市生活不再冰冷,成為青城社區凝聚力的重要載體,也體現了青城人淳樸、熱情的生活態度。

第四,包容性與日常性,彰顯城市「平和化」氣質。在黑馬早市,沒有高低貴賤之分:無論是全國冠軍還是普通市民,無論是老人還是孩子,都能在這裡找到自己需要的東西,享受平等的服務;無論是賣菜的農戶、賣燒麥的老闆娘,還是理髮師傅,都能在這裡憑藉自己的勞動獲得收入。這種包容性讓早市成為一個「平等的空間」,也彰顯了青城經濟生活的「平和化」氣質」,它不追求浮華的表象,而是注重生活的本質,讓每個人都能在其中找到屬於自己的位置,過上安穩、踏實的生活,這正是青城最動人的地方。
第五,靈活應變的韌性,展現小商戶「生命力」。面對雨天的泥濘,早市的攤主們沒有選擇歇業,用各種辦法應對不便,保證正常營業。這種靈活應變的能力,展現了青城小商戶強大的生命力,也折射出青城經濟生活的韌性,它或許沒有大型企業的規模,但有著最接地氣的活力,能在各種環境下適應、生存、發展,成為青城經濟不可或缺的「毛細血管」。

我跟妻子提著裝滿食材的塑料袋往家走,空氣里的濕意慢慢散去,只剩下泥土和青草的清香。陽光越發明媚,照在路邊的樹上,葉子上的雨珠閃著光,像撒了一把碎鑽。心裡滿是歡喜,想著這樣的雨後早市,比往日更讓人難忘,因為它真實,沒有刻意的修飾;因為它溫暖,藏著人與人之間的善意;更因為它鮮活,藏著青城經濟生活最樸素的底色,那是屬於普通人的煙火氣,也是一座城市最動人的生命力。而黑馬早市,正是這份生命力的縮影,它用日復一日的熱鬧,見證著青城經濟生活的平和與鮮活,也守護著青城人最尋常的幸福。

(作者檔案:孫樹恆,筆名恆心永在,內蒙古奈曼旗人。蒙域經濟30人專家組成員,呼和浩特市政協智庫專家。中國金融作家協會會員,中國散文家協會會員、 內蒙古作家協會會員、內蒙古茶葉之路研究會副會長,內蒙古詩書畫研究會高級研究員兼副秘書長)