那些年，我們踩過的網紅茶具坑！好看是真好看，難用也是真難用

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於一點號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

最近這些年，網路營銷幾乎成了所有店的標配。

無論是傳統老字號，還是新興網紅店，都繞不開這一關。

適當宣傳無可厚非，但一些網紅餐廳的營銷套路，卻越來越讓人摸不著頭腦。

前段時間，一家上海以「探險」為主題的創意餐廳，竟然讓顧客邊走邊撿葉子吃、舔石頭，看的村姑陳目瞪口呆，這到底是吃飯，還是在上「荒野求生」體驗課？

類似的操作比比皆是：要自己拿鎚子砸開的甜點、會冒煙的飲料、168一份的進口生菜沙拉......

各種套路層出不窮，令人嘆為觀止。

噱頭是足了，但味道嘛，懂得都懂。

這種「營銷大於實質」的情況，在茶圈也十分盛行，尤其是茶具。

造型奇特的網紅茶具，配上商家的精心包裝和花言巧語，很容易讓初涉茶圈的茶友們衝動下單。

然而，這些看著美麗的茶具，實際上就是個華而不實的「花瓶」，買回來浪費錢不說，用起來更是讓人喝茶興緻全無。

接下來，就為大家盤點一些常見的幾種網紅茶具。

村姑陳親測排雷，每一件都是中看不中用。

《2》

中看不中用的茶具一：花瓣口蓋碗。

作為茶席上的主角，蓋碗向來是茶友們最常使用的主泡器。

一款趁手的蓋碗，不僅泡茶方便，儀式感也很足。愛喝茶的人，身邊的蓋碗絕對少不了。

如今市面上的蓋碗層出不窮，為了在眾多蓋碗中「脫穎而出」，各式各樣的異形蓋碗也被開發出來。

最典型的，就是花瓣口蓋碗。

懂行的茶客都明白，一款好用的蓋碗，關鍵就要看碗沿的設計。寬沿的蓋碗不僅出湯利落，更能有效防燙。

而花瓣形狀的碗口，對於蓋碗來說，簡直就是災難型的設計。

出湯時，花瓣型的碗口會成為嚴重的干擾。本該一氣呵成的、如小瀑布般的茶湯，被凹凸不平的花瓣硬生生地分成幾股細流，大大拖慢了出湯速度。

更糟糕的是，為了保持造型的美觀，這類蓋碗的碗沿往往會向內收，茶湯極易倒流。

滾燙的茶水順著碗壁迴流到持碗的手上，別提有多燙手了。

而且，這類花瓣型的蓋碗，連最基本的合蓋都難以保證。

波浪形的碗口使蓋子無法平穩放置，經常錯位，嚴重影響使用。

這樣一款連基本功能都無法保證的蓋碗，根本沒有購入的必要。

《3》

中看不中用的茶具二：玻璃蓋碗。

除了在蓋碗的形狀上進行創新，蓋碗的材質也被市場玩出了花。

在琳琅滿目的茶具世界裡，玻璃茶具向來討喜。

玻璃杯晶瑩剔透，泡茶好看；玻璃公道杯方便實用，還能觀察茶湯顏色，這些茶具，都是茶桌上的常客。

但玻璃蓋碗，實在不適合出現在茶桌。

用蓋碗時，最怕燙手。

偏偏玻璃材質導熱極快，沸水注入的瞬間，熱量便如飛奔的野馬般竄上碗沿，傳遞到指尖。

沸水注下後，用不了幾秒，整個蓋碗就會燙得人無從下手。

玻璃材質的蓋碗，即便是泡茶多年的老手都無法駕馭，更別提泡茶新手了。

更何況，玻璃蓋碗還有一個明顯的劣勢——容易打滑。

玻璃材質的蓋子，與碗身之間的摩擦力太小了，出湯時，原本只需要留一道月牙般的縫隙，但稍不留神，整個開口就會失控變大。

一旦開口過大，茶葉便會趁機溜進公道杯中，影響後續的品飲，攪得人心神不寧。

茶具，貴在實用，玻璃蓋碗和花瓣口蓋碗，雖然好看，卻一無是處。

連最基本的泡茶需求都無法滿足的茶具，終歸只是一件擺設。

《4》

中看不中用的茶具三：玻璃存茶罐。

同樣是玻璃材質，還有一件茶具也不推薦各位茶友購買，那就是玻璃存茶罐。

通透的玻璃，存起茶來確實好看，尤其存放菊花、玫瑰等花茶時，朵朵花瓣在玻璃罐中綻放，的確賞心悅目。

但若用這種透明茶館來存白茶，就犯了存茶大忌。

白茶的儲存，密封、避光、陰涼、乾燥、無異味五大原則。其中「避光」二字，更是重中之重。

玻璃罐通體透亮的材質，與將白茶直接暴露在陽光下無異。

在陽光的直射下，白茶中豐富的內質會悄然流失，顏色變暗、香氣消散。存在玻璃罐中的白茶，滋味必定大打折扣。

即便沒有經過陽光直射，只是普通的室內光線，日積月累下，也會讓白茶發生氧化，品質下跌。

前面提到過，玻璃的導熱性很強，這一點在玻璃存茶罐上同樣適用。

陽光下的玻璃罐，就是一個小型的溫室。

白茶陳化時，環境溫度為25℃左右最佳，過高的溫度，會影響茶葉內物質的自然轉化。

玻璃罐之於白茶，可以說是百害而無一利。

《5》

中看不中用的茶具四：茶道六君子。

相信很多茶友都在優雅的茶藝視頻中見過茶道六君子，這些小物件的確能給人帶來強烈的儀式感。

精緻的竹製器具，在一些茶友眼中彷彿手術台上主刀醫師的工具，在茶桌上逐一擺開，才顯得專業。

想像中的畫面很美好，現實卻往往很殘酷。

這套茶具看似風雅，卻並不實用，買回來極大概率要落灰。

以村姑陳個人的使用經歷來看，最有用的，不過茶夾、茶匙兩樣。

茶夾在溫杯燙盞時防燙又衛生，茶匙在取茶投茶時精準又方便。

但即便如此，對於泡茶新手來說，要熟練使用這兩件茶具，也需要一些時間。

再看一整套的茶道六君子，插滿各式器具的竹筒，跟筆筒似的，放在茶桌上格外突兀。

那些尖銳的竹針、金屬針，不僅使用頻率低，一不留神還容易被它扎傷。

泡茶時，湯水難免濺出，長期以往，木製的器具又容易滋生細菌，長期放在不通風的竹筒中，衛生狀況實在令人擔憂。

因此，對於新手來說，根本沒必要花錢去買這些無用的擺設，把錢花在刀刃上，才是最重要的。

《6》

大道至簡。

對於很多老茶客來說，各種各樣的茶具，用到最後不過一蓋碗、一公道杯、一主人杯，其他都是多餘。

茶具，本質上就是喝茶、泡茶的器具，而非滿足虛榮心的工具。

在這個快節奏的時代，我們更應該學會靜心。

與其隨波逐流，追逐那些轉瞬即逝的網紅爆款茶具，不如靜下心來為自己好好尋一款泡茶的最佳搭檔。

茶無上品，適口為珍，茶具又何嘗不是如此？

萬事萬物，都以一顆平靜的心去對待，外在世界的繁複，也就失去了誘惑力。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。