春天長個季，建議：多給孩子吃3種菜，助力長個，讓孩子精神更足

有句俗語，估計大傢伙都聽過，「春生夏長，秋收冬藏」，春生，意思就是春季是萬物生長的黃金期，那麼孩子在春季的時候，自然也更容易長高個，而現代研究也確實發現，春季兒童生長速度可達其他季節的2-3倍。那麼春天是孩子的長個季，我們應該注意一些什麼呢？

平時除了帶他多曬太陽，幫助鈣的吸收之外，還要多給孩子吃一些，能夠長高個的菜，這樣就可以起到事半功倍的一個效果，那麼在春季，應該吃些什麼呢？這裡推薦3種菜，遇見可別錯過了。

第一種：菠菜

在春天的時候，菠菜可以說是非常好的長個菜了，其鈣含量（99mg/100g）是牛奶的1.2倍，鐵含量（2.9mg/100g）更是補血佳品。維生素k促進鈣沉積於骨骼，葉酸與維生素c協同提升免疫力。

推薦菜譜：芝麻醬拌菠菜

具體做法：菠菜焯水後擠干，淋上芝麻醬（鈣含量780mg/100g）、蒜泥、生抽，既中和草酸，又強化鈣吸收，吃起來會格外的爽口。

注意事項：在吃菠菜的時候，我們要注意對其焯水，因為它的草酸含量還是比較高，的這個會影響到鈣的吸收。

第二種：新鮮嫩豌豆

它被譽為是植物界的「生長激素庫」，元代《日用本草》記載豌豆「煮食下乳汁」，現代營養學發現其富含賴氨酸（6.2g/100g），這是促進生長激素合成的必需氨基酸。豌豆蛋白吸收率高達95%，維生素b族加速能量代謝，幫助孩子精力充沛。

推薦菜譜：豌豆蝦仁蒸蛋

具體做法：雞蛋打散加溫水，鋪上豌豆粒、蝦仁蒸10分鐘，蛋白質互補，助力骨骼縱向生長。而且這樣製作起來，也格外的鮮美。

注意事項：豌豆要選擇鮮嫩一點的，我們也可以提前對其進行焯水，這樣製作出來也會更加的鮮嫩一些。

第三種：薺菜

很多人可能忽視了它的存在，它被譽為是千年「增高野菜」。《詩經》中「誰謂荼苦，其甘如薺」道出古人對其偏愛。每100克薺菜含鈣294mg（牛奶3倍）、維生素c43mg（橙子1.5倍），β-胡蘿蔔素轉化維生素a後促進軟骨細胞分化。

推薦菜譜：薺菜豆腐羹

具體做法：嫩豆腐清洗乾淨，然後把它切塊，與薺菜碎同煮，勾芡後淋蛋花，這樣製作出來之後，清淡鮮美，很適合春季養肝助長。

注意事項：薺菜因為是長在地下，所以免不了會沾上很多的泥土，在清洗的時候，我們就要多一點耐心，清洗乾淨，吃起來才不會有沙子。

當下正好是仲春時節，正所謂春三月，天地俱生。此時，抓住兒童生長的「自然加速度」，在這個時候，我們可以選擇一些時令食材，多給孩子吃，讓孩子在這個春天「高人一等」，以飽滿精力迎接成長新階段！

友情提示：這裡也提醒大家，如果想要長高個的話，除了飲食，還可以每天30分鐘跳繩、摸高跳等縱向運動，這樣助長效果更顯著。也能真正抓住，春天的長個季。