水解奶粉有營養嗎？敏寶餵養知識需要牢記

近年來，寶寶過敏的情況比較常見，最常見的過敏類型就是牛奶蛋白過敏，為了緩解寶寶對牛奶蛋白過敏的癥狀，水解奶粉應運而生。作為一款專門為過敏體質寶寶研製的特殊醫學用途奶粉，水解奶粉只適用於確診為牛奶蛋白過敏的寶寶。而且水解奶粉不能長期喝，等寶寶過敏癥狀緩解後就要換回普通配方奶粉。既然如此，有的人可能會問，水解奶粉有營養嗎？

其實對水解奶粉稍微有過了解的人都知道，水解奶粉是有營養的。水解奶粉只是採用特殊工藝將奶粉中的大分子蛋白切割變成小分子，並不會影響奶粉中原有的營養，因此它原有的營養成分並不會發生太大改變。

那水解奶粉為什麼可以緩解過敏呢？正常情況下，大分子蛋白被身體吸收之後，需要通過腸胃消化分解成小分子氨基酸，但是寶寶們的消化系統和免疫系統發育尚不成熟，部分腸道功能差的寶寶無法消化蛋白質，未經消化的大分子直接被吸收入血，會被身體的免疫系統當做「異類」進行攻擊，寶寶的身體就會出現各種過敏癥狀，比如腹瀉、吐奶、脹氣等等。而水解奶粉因為已經將大分子分解成了小分子、短肽或者氨基酸，免疫系統識別不出來，也就不會進行攻擊，所以過敏寶寶吃水解奶粉就能緩解過敏癥狀。

了解了「水解奶粉有營養嗎」這個問題，那家長們該如何選擇水解奶粉呢？根據《嬰幼兒配方乳粉科學選購專家建議》，特殊醫學用途奶粉的產品標籤主版面產品名稱應為「特殊醫學用途嬰兒 ×××」，產品標籤主版面需有「國食注字 TY+4 位年代號 +4 位順序號」（其中 TY 代表特殊醫學用途配方食品），還可到國家市場監督管理總局官方網站的「服務」板塊中的「特殊食品信息查詢」中查詢核實已獲批的註冊產品信息，沒有標註產品註冊號的或者查詢不到相關信息的，請大家謹慎購買。

值得注意的還有最近比較「火爆」的小分子蛋白奶粉，比較常見的恬適等，這類奶粉中添加了少量水解乳清蛋白，容易被大家誤認為這類奶粉既能預防過敏又能改善吸收，給健康寶寶長期吃好處多多。事實卻並非如此，其實這類奶粉短時間內的確能改善寶寶的吸收問題，但寶寶長期食用會影響寶寶腸胃系統的進一步發育和成熟，建議大家謹慎入手。

水解奶粉有營養嗎？當然是有的，但是不宜長期食用。專家建議，脫敏後的寶寶與健康寶寶更適合他們攝入完整牛奶蛋白奶粉，也就是普通配方奶粉，在普通配方奶粉的選擇上建議首選口碑好的奶粉，如金領冠、美贊臣等。