簡單粗暴的日本美食——金槍魚蓋飯 - 天天要聞 美食

簡單粗暴的日本美食——金槍魚蓋飯

這裡也是最適合藍鰭金槍魚生長的海域,也正是因為如此,才發展出了本地特色的土豪級料理——大間金槍魚蓋飯。回到「大間金槍魚蓋飯」的話題,這個蓋飯不需要特別處理,就是切好的金槍魚肉塊放在米飯上就行了,一般選用的是金槍魚身上最普通的中間一溜肉,叫做