柿子
為什麼不宜吃柿子?
柿子含糖量高,主要是葡萄糖和果糖,在腸道中能被直接而快速地吸收,使血糖迅速升高。因此,糖尿病患者尤其是血糖控制欠佳的糖尿病患者不宜食用。
甘蔗
為什麼不宜吃甘蔗?
甘蔗含糖量極為豐富,其中蔗糖、葡萄糖及果糖的含量高達12%,食用後易使血糖迅速升高,故糖尿病患者最好忌食。
甜瓜
為什麼不宜吃甜瓜?
(1)甜瓜含糖量高,糖尿病患者食用後極易使血糖升高。
(2)甜瓜屬寒性水果,多食易早餐腹瀉,因此腸胃虛弱的糖尿病患者不宜食用。
香蕉
為什麼不宜吃香蕉?
(1)香蕉含糖量高且主要是葡萄糖和果糖,它們均為單糖,單糖在腸道中吸收速度最快,食用後血糖會迅速升高。
(2)患有糖尿病並發腎病的人,腎臟排泄鉀的能力下降,往往合併有高鉀血症,而香蕉含鉀豐富,食後會加重病情。
(3)糖尿病患者胃酸過多、消化不良或腹瀉時都不宜吃香蕉。
楊梅
為什麼不宜吃楊梅?
楊梅富含果酸,會對食物中的蛋白質起凝固作用,影響消化吸收。因此,糖尿病並發胃炎的患者不宜食用,尤其不宜空腹食用,否則會引起胃酸分泌過多,誘發或加重病情。
荔枝
為什麼不宜吃荔枝?
(1)荔枝性溫熱,極易助熱上火,會加重糖尿病患者的內熱癥狀。
(2)荔枝含豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量占糖總量的66%,因此,糖尿病患者應忌食。
葡萄
為什麼不宜吃葡萄?
(1)葡萄的含糖量較高,且以葡萄糖為主,而糖尿病患者的胰島素分泌不足,使葡萄糖在體內利用減少,吃了葡萄後會使血糖迅速升高。
(2)葡萄含豐富的鉀元素,而葡萄糖並發腎病患者可能發生合併高鉀血症,要嚴格限制鉀的攝入量,因此此類患者不宜吃葡萄。
金橘
為什麼不宜吃金橘?
(1)金橘含糖量高,食用後易使血糖迅速升高。糖尿病患者因胰島素功能受損,胰島素分泌相對不足,葡萄糖利用減少,因此血糖會升高。食用含糖量高的食物會進一步加重病情。
(2)金橘含鉀量很高,已患有糖尿病腎病,有鉀、磷等代謝障礙的患者,更不宜食用。
桂圓
為什麼不宜吃桂圓?
(1)桂圓果肉含全糖12.38%~22.55%,還原糖3.85%~10.16%,含糖量很高,不適合糖尿病患者食用。
(2)桂圓肉性溫熱,易助熱上火,加重糖尿病患者陰虛火旺的癥狀。
大棗
為什麼不宜吃大棗?
大棗性平和,含有多種滋補成分,能促進人體新陳代謝,對血管病和一些過敏性疾病都有一定療效。但糖尿病患者不宜過量食用,因為大棗含糖十分豐富,尤其晒乾後的干棗。又因為棗味道甘甜,很容易在不知不覺間吃多,所以,糖尿病患者要謹慎食用。如果過量食用還會有損消化功能,造成腸胃不適。