好不容易得閑,想煮一杯養顏花茶,熬一碗滋補銀耳羹,或是燉一壺清火的綠豆湯……迎著陽光品美食養身心一定超出片!
然而碰到以上這些情況,不僅下午茶喝不上,還要處理爛攤子,一天的好心情都沒了……為了你的假期好心情,你需要一把好用的養生壺!
那麼問題來了,好的養生壺是什麼樣的?
1、裝了「小眼睛」的養生壺 持續沸騰熬煮不溢出
市面上很多養生壺為了防止溢出,往往是沸騰後就降低功率或者乾脆關掉機器來悶煮,熬出的根本不夠營養,食材口感還是硬的,湯就像白水一樣沒有味道,很多人用過一次就放在家裡落灰了。
養生壺要想「真養生」,食材一定要充分熬煮,讓營養物質充分析出,其中,防溢是關鍵。
Q1.九陽新一代沸萃養生壺
為啥能做到「真養生」「真萃取」?
A. 因為這個「獨門絕技」——九陽首創的慧瞳遙感防溢技術!
她就好像一雙「小眼睛」幫你盯著液面,提前預判水位趨勢,隨時調整機器的功率。這樣就可以保證持續沸騰,但不會溢出了。
Q2.沸騰熬煮出的效果怎麼樣?
A. 據九陽營養研究實驗室測試,新一代沸萃養生壺對比上一代的沸騰時間增加了7.6倍,蛋白質析出提升了71%,食材營養得到了更加充分的釋放。
在慧瞳遙感防溢技術、定製營養萃取曲線的雙重加持下,你在家就能喝上比甜品店還香濃好喝又營養的養生下午茶啦～
Q3. 沸萃養生壺是怎麼工作的?
煮綠豆湯時——
①壺中的綠豆隨著溫度上升,充分吸水膨脹變大。
②壺內達到100度後,進入大功率沸騰狀態,綠豆開花。
③接著,35分鐘左右的持續沸騰中,綠豆湯完全不會溢出,綠豆充分出沙,營養析出釋放到香濃的綠豆湯中。
銀耳羹的熬煮過程也是如此——
①點擊開始後腔內快速升溫,銀耳由於吸水充分變軟。
②當溫度達到100度後,壺內開始充分沸騰翻滾,產生破壁,但是銀耳再怎麼翻騰,也沒有溢出的跡象。
③60分鐘左右的持續沸騰後,銀耳膠質溶出,完全溶化。一壺口感細膩、溫潤滋補的銀耳羹就可以出爐了。
有了「小眼睛」的輔助,九陽沸萃養生壺運行時,你就可以放心工作,或是美美敷個面膜了～完全不用操心就能很快喝到口感極佳、營養豐富的養生飲品了!
2、雨刮器「立大功」
靈感設計慧瞳遙感防溢技術
慧瞳遙感防溢技術的靈感從何而來?給大家講個有趣的小故事——
一個暴雨天下班回家的路上,九陽研發工程師注意到,車子的雨刮器會隨著雨的大小改變速度。雨越大,雨刮器刮水頻率越高,雨減小,刮水頻率也會相應減小。
這是怎麼做到的?經過詳細查詢,他發現,這是因為雨刮器裡面裝有雨量感應裝置,它通過感知雨水的電容變化,能夠感知到降水量的大小,進而調整刮水頻率。
他突發奇想,能否用檢測電容量的方式解決防溢問題呢?果然,經過反覆研究實驗,機智的九陽工程師們找到了辦法——
工程師在產品玻璃體外側裝載慧瞳防溢板,防溢板上安裝了十多個電極,通過監測慧瞳防溢板各個電極的電容值變化,提前預判杯體內部的液面變化,進而通過波動量等一系列核心演算法,來控制杯體發熱盤的加熱功率。
實現起來,非常複雜。
需要先進演算法,更需要無數次反覆測試驗證。這項技術中,九陽首創了雙晶元設計。一個用於智能防溢檢測,一個用於防溢控制,就好像一個士兵在前方偵查,一個將軍在後方指揮,各司其職,保障機器平穩運行。
最核心的是智能防溢檢測。其晶元的檢測精度非常高,相當於手機指紋解鎖解析度的1000倍,妥妥的行業領先水平。
3、源起於豆漿機 第三代防溢技術領先行業
為什麼九陽的防溢技術這麼牛?還要從豆漿機說起。
由於豆漿是高蛋白物質,熬煮時溫度高了就會產生大量泡沫,容易溢出。但如果溫度不超過85°C,就無法去除抗營養物質,還會有豆腥味,既不好喝也不安全。
所以,30年來九陽不斷迭代防溢技術,只為做出一杯好豆漿。
九陽30年防溢技術迭代歷程
溫度防溢是九陽第一代防溢技術,這也是目前行業內仍然在普遍使用的技術。
杯體內置溫度感測器配合海拔自適應程序,它會實時監控杯體液體溫度,控制加熱功率,保證液體溫度不高於沸點溫度。
1996年,九陽提出並申請了電極防溢用於豆漿機的專利,電極防溢技術正式誕生。
九陽利用液體的導電性,通過在杯蓋或杯體頂部配置防溢電極,來檢測當前液位和泡沫的高度,當液面或泡沫碰到防溢電極時,控制單元MCU關閉或降低加熱功率,讓液面保持沸騰又不會溢出的狀態。
截至目前,僅電極防溢領域,九陽已申請專利超過100件,其中發明專利就有15件。
如今,九陽防溢技術已邁進第三代。搭載慧瞳遙感防溢技術的產品已經上線,領先行業兩代的它,已經把諸多玩家遠遠甩在身後。
拿九陽全自動食補調理破壁機Y8來說,搭載慧瞳遙感防溢技術之後,有效熬煮沸騰時間提升7.6倍,充分釋放食材營養價值。
更為貼心的是,九陽還為Y8開發了好營養、好氣色、好精力、好胃口四個系列的「每日食養 破壁料理穀物包」,28天都能喝到口感不重樣、營養不重樣的健康飲品!
時至今日,九陽各類防溢專利技術已授權超400件,發明專利授權超100件。
慧瞳遙感防溢技術還將應用到更多九陽小家電產品,讓更多產品都能給大家帶來更好的體驗!敬請期待吧～
