聽說這是東北人的最愛，跟著網友學的，不知道正不正宗？

電視劇里看過太多這種玉米面饃饃了，幾乎都是東北人那邊愛吃的，每次看他們吃都讓我眼饞！最近在網上跟著東北的一個美食主播學到的，沒想到做法這麼簡單，一次就成功了！

家裡有平底鍋就能做！出鍋一股濃郁的玉米面香氣撲面而來，顏色金燦燦的，底部一層焦黃酥脆，口感帶有微微的香甜味！顏值/味道/口感全都在線！這應該就是粗糧的魅力！

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅食材準備：

120g玉米面、120g開水、2個雞蛋、3g酵母粉、280g普通麵粉；

✅做法步驟：

1️⃣：大碗里➕120g玉米面➕120g開水，這是燙麵，翻拌均勻晾至溫熱不燙手，再加入兩個雞蛋➕3g酵母粉➕280g普通麵粉，揉成光滑的麵糰；

2️⃣：麵糰不用醒發，直接搓長條分成等份的小劑子，把小劑子搓成棒棒饃的形狀，兩頭細中間粗，蓋上保鮮膜醒發30分鐘；

3️⃣：平底鍋預熱，刷油，放入生胚，煎制底部出焦黃，再倒入沒過生胚1/3的開水，開小火蓋上鍋蓋把水分收干，關火再燜1分鐘就可以出鍋啦！

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