眾所周知,醬香熱潮是由茅台酒帶起的,所以即使過去這麼長時間,似乎只要提起醬香白酒,所有人腦袋裡只有那一款:貴州茅台酒。
「常年霸榜中國名酒前列」,「1905年一摔得金」等等多重鍍上的「金邊」,已經讓酒逐漸變成了一種奢侈品,價錢很高名氣很大,壓的一些本土及其他優勢白酒名氣很難展現出來,導致很多好酒沒有人知道。
今天專為喜歡醬香酒的朋友推薦4款國內實力不俗的醬香型白酒,比茅台可便宜多了,可惜只有行家會買,個頂個的口感卓越,價格親民。
第一款:習酒
這款習酒在上世紀七八十年代就在圈子裡頗有知名度,獲得過不少的獎項,憑藉著一定的實力,在貴州本地還是獲得了不少酒友的青睞。
該酒始於明清時期,年代感更足,口感也是很經典,入口順暢,香味淡雅,回香略短,與茅台酒相比,醬香味略顯單薄,酒的清香味更突出,回甘自然。
第二款:蒸台坤沙酒
這是一款跟茅台一樣,來自那個美麗的赤水河畔的,用小紅梁釀造的醬香酒,說起這款酒的由來,可是很有講究。
一位「痴心酒師」的專註,土生土長的環境優勢,他很了解這片土地,也用心去琢磨大麴坤沙酒。工藝製造周期長,細節用心,口味經典,選用的是6年的純坤沙酒作為基酒,適口性極強。
尤為突出的便是它的大瓶1000毫升裝量,是普通白酒容量的2倍。在同等價錢上喝到口感如出一轍的雙倍酒,我想這是每一個熱愛白酒的人都無法拒絕的「薅羊毛」吧。該酒的香味很淡雅,口感細膩,沒有絲毫酒精的刺激,入口順滑,回味醬香味突出,凡是經常喝酒的人一品就能喝出這酒年份很足的口感,喝了一定不後悔,價格比茅台便宜多了,行家都爭著買。
第三款:鴨溪窖酒
這款酒明明是濃香型,為何叫它醬香型白酒,正是因為它的酒種濃香和醬香相兼相融,那股酒中特有的醬香味令人沉醉,所以即使在都是醬香酒的貴州,這款鴨溪窖酒也有一塊立足之地,很多喜歡喝醬香酒的朋友也覺得這款酒很不錯,別有風味。
鴨溪窖酒入口醇厚淡雅,有悠然的酒香,綿綿不絕,回甘悠長,是貴州酒友們的一大愛好。
第四款:王紹彬酒
聽名字就知道,這是一款以人名命名的白酒,王邵彬,茅台酒廠的第一任廠長,更是通過「以酒養糟」的先進理念,大幅提高了酒的品質,為茅台後來的登高望頂奠定了基石,釀酒技藝可見一斑,茅台酒廠也有這位老師傅的雕像。
王邵彬的後人既是為了紀念他,又更要將他的釀酒技藝發揚光大,特意把「老爺子」私藏的老酒拿出來作為調味酒,加上5年的基酒,勾調了這小批「王邵彬酒」,百年口感,實在是實至名歸。
該酒的口感復刻了百年前「一摔奪金」的王茅,這瓶53度的醬香型白酒,可謂是口感醇厚,醬香突出,實力不俗,入口順暢,酒液細膩不粘口,回香很足,令人驚嘆,價格也才一百多塊,全套包裝的是精美禮盒,既不張揚也有內涵,拿在手上厚重感很足,無論是平時自飲還是送禮,簡直合適不過,實在是錯過就會後悔的存在,建議大家入手。
今天的文章分享到這裡就結束了,不知道你喜歡喝醬香酒嗎?把你的留言放在評論區。