AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」

2021年09月22日21:59:02 美食 1880

七年前,《舌尖上的中國》出現了這樣一個鏡頭:窯洞前,老人和他的老伴兒對著鏡頭坦誠笑著。身後銀絲般的挂面從晾桿上灑下,陽光從縫隙中穿過。

今年中秋,我們把這份帶著陽光氣息的挂面,從陝北吳堡帶回來分享給每一位商湯人。


AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」 - 天天要聞

圖片截取自央視《舌尖上的中國II》



丨心意相通,公益跨越山海

兩地心、一面牽」。

就像今年的熱播劇《山海情》中的「閩寧情誼」那樣,商湯和陝北吳堡結緣已久,始終希望能通過實際行動,支持吳堡當地的手工挂面特色產業,給村民創造更多的收入。

去年,採購自吳堡的手工空心挂面,就已經出現在商湯的食堂里了。

今年中秋,商湯把吳堡這份文化遺產繼續傳承發揚,「商湯一碗面」中秋禮盒應運而生。


AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」 - 天天要聞

「商湯一碗面」中秋禮盒


「一碗面」對每一位員工而言,不僅僅是一份中秋關懷,更是一份看得見摸得著的「山海情」。社會公益,其實離每一位商湯人並不遙遠

商湯始終不斷探求科技與公益、社會責任的結合點,讓「大愛無疆」理念根植於企業文化中。


丨匠心相通,只為精益求精

「做挂面的過程,一肚子精明(門道)」

挂面的製作工藝十分複雜:人們趕著乾燥的天氣,凌晨就要開始和面,再加上搓條、繞面、醒面、晾曬、切面等等,不下十幾道工序,睡不了一個完整覺。

既要靠天吃飯,也需要一絲不苟,整個過程是對精力和耐心極大的考驗。精益求精、一心一意的工匠精神,不僅造就了手工挂面勁道、柔韌的口感,以及獨有的「空心」質感,更造就了綿延幾代的聲望。


AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」 - 天天要聞


這樣的匠心,也無時無刻不在激勵著商湯人前行。

再細小的瑕疵,也需要反覆打磨,高效解決;再苛刻的標準,也要踐行比標準更高的要求。從無到有,是商湯強大的創新能力;而「從有到好」,則是商湯的工匠精神。


丨創新相通,讓傳統重煥生機

空心挂面已經在幾代人手中傳承,跨越晝夜的製作手法在一雙雙手中傳遞。

曾經因為交通不便,信息閉塞,空心挂面只是流傳於吳堡境內的一門手藝,甚至逐漸消失在年輕一代的視野當中。

如今,正在有越來越多的人願意繼承這個傳統,開發新的品類與口味,用創新的工藝和推廣方式,將傳統繼續發揚。

AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」 - 天天要聞

商湯也一直致力於通過AI技術,讓文化瑰寶煥發新的活力。打開「商湯一碗面」禮盒,用手機對準宣傳冊,掃描封面上的二維碼,即可觀看製作手工挂面的背後故事。

此前,與故宮出版社合作推出的故宮日曆,將AI+AR技術相結合,讓日曆中的文物「躍然紙上」、立體逼真,足不出戶即可「逛」故宮。

AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」 - 天天要聞

故宮出版社 供圖

不僅如此,由商湯科技聯合湖北省博物館、蘇州雲觀博合作打造的AI+AR博物館項目「曾侯乙編鐘」,能夠讓觀眾只需使用手機或平板的攝像頭對準編鐘實物或圖片,就能以手代槌敲響AR技術生成的虛擬曾侯乙編鐘,親身體驗一把演奏古樂,感受國寶魅力。

AI滿中秋,這是屬於商湯和黃土高原的「山海情」 - 天天要聞

無窮的遠方、無數的人們,都與我有關

中秋佳節,「商湯一碗面」就像中秋感情的信使,讓同一輪明月下的人們共賞、共情。商湯希望用實際行動,助力公益。給最需要溫暖的人,帶去最誠摯的中秋祝福。

美食分類資訊推薦

潮評丨涼茶添加西藥,如此「中西結合」要不得 - 天天要聞

潮評丨涼茶添加西藥,如此「中西結合」要不得

潮新聞客戶端 評論員 項向榮 圖源 廣州廣播電視台 近日,東莞市第二人民法院公布了一起典型案例,為食品經營者敲醒警鐘。沙田鎮一家涼茶店店主黎某,為追求所謂「療效」吸引顧客,竟在其....
款款景頗族的特色美食 - 天天要聞

款款景頗族的特色美食

目瑙縱歌節。 雲南日報記者 王毅 攝 作者 土師 景頗族是雲南獨有的少數民族,多數聚居在德宏傣族景頗族自治州,少數居住在怒江傈僳族自治州與緬甸克欽邦接壤地區。 景頗族有5個支系(「景頗」「載瓦」「勒赤」「浪峨」「波拉」),有自己的語言和文字,語言屬漢藏語系藏緬語族。 說起景頗族,有三個民族特色令人印象深刻。...
寶雞:智慧釀造促白酒產業升級 - 天天要聞

寶雞:智慧釀造促白酒產業升級

在西鳳酒廠釀造車間,酒香撲鼻、蒸汽氤氳,自動感測系統實時監測發酵狀態;智能包裝車間里,鳳香型白酒源源不斷灌裝下線,並貼上全程可溯的「出生證明」。近年來,寶雞市主動適應白酒產業發展趨勢,推動白酒產業鏈延伸與升級。目前,西鳳酒城的建設已見雛形,鳳香型白酒產業集群躋身省級中小企業特色產業集群。2024年,寶雞...
安徽女子回娘家,吃母親做的一日三餐,停不下筷子:後悔遠嫁了 - 天天要聞

安徽女子回娘家,吃母親做的一日三餐,停不下筷子:後悔遠嫁了

都說女兒是父母的小棉襖,所以當安徽女子馬思佳嫁人後回娘家,馬爸爸馬媽媽都很開心,做好多好吃的菜,讓馬思佳吃得津津有味,當馬思佳看著媽媽做的一日三餐,十分後悔自己遠嫁了,不能經常回家吃媽媽做的菜。早餐早餐是中西合璧,有自己烤的麵包,也有蒸的大
明起星巴克數十款產品降價,平均價格降幅約5元,最低23元 - 天天要聞

明起星巴克數十款產品降價,平均價格降幅約5元,最低23元

6月10日起,星巴克三大王牌品類——星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵,共計數十款產品將推出全新夏日「心動價」。以大杯為例,平均價格降幅達到5元左右。顧客最低23元,即可買到一杯夏日特飲。根據統計,三大王牌系列的人氣前三甲分別是抹茶星冰樂、冰搖紅莓黑加侖茶和紅茶拿鐵。星巴克部分產品 截圖自星巴克APP據悉,星巴克中國將發...