减肥界流行着一句 “过午不食”，相信很多减肥的朋友会把它当作至理名言，严格遵守，晚饭坚决不碰。
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但是！今天！小编要来拆穿这个毫无科学依据的谎言！
“过午不食”并不是中医或者营养师发布的养生之道，而是佛陀为出家人制定的戒律。
在律部中正确的说法叫“不非时食”，也就是说不能在规定外的时间吃东西。
这个时间，就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明。
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近日央视网发布#不吃晚饭可能越减越肥的话题，不吃晚饭除了折磨自己，还很容易反弹。
一旦重新开始吃晚餐，一餐就让你回到解放前，简直就是减肥路上妥妥的猪队友。
不吃晚饭可能更胖
短期不吃晚饭，减掉的只是水分和肌肉，并没有减掉脂肪。
一旦正常饮食后，体重就会变回来，当然了，除非你能一辈子不吃晚饭……
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长期不吃晚饭，还会导致新陈代谢减慢，久而久之就会使基础代谢率降低。
即使你和以前吃同样多的食物，因为代谢率降低脂肪会慢慢囤积，你就胖了，甚至比之前更胖（俗称“反弹”）。
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除去反弹，不吃晚饭的危害比你想的更多。
不吃晚饭的其他危害
不少人避碳水化合物如避蛇蝎，认为多吃会胖。
殊不知碳水化合物其实分为
- 精致碳水，如白米、白面；
- 保留纤维较多的碳水化合物，例如燕麦、玉米、地瓜、马铃薯等。
多吃精致碳水化合物会导致肥胖甚至是糖尿病，但是如果连一般碳水都不摄入，就很容易会使身体内分泌被打乱。
主食缺乏会使得能量摄入严重不足，长此以往，身体就容易出现内分泌失调的情况。
例如皮肤长痘、长斑，严重的甚至还会出现大量脱发的问题。
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摄入保留较多纤维的碳水化合物：
- 可以满足人体对于碳水化合物的基本需求
- 增加饱腹感、延缓血糖上升、帮助减重、降低心血管疾病和糖尿病风险等。
晚餐不能不吃，碳水化合物更是不能少，但是又想减肥，那究竟应该怎么吃呢？
晚餐的正确开启方式
减肥的关键不在于食量，而是热量，既能饱腹，也不会让你暴饮暴食。在选择食物这件事上，就很有讲究了。
Ⅰ 优质蛋白
相比碳水化合物，蛋白质更能提供饱腹感。
蛋白质分子量大，肠胃需要花费较长时间才能消化它，这一特点使它能帮人体维持较长时间的饱腹感，而且蛋白质可以帮助维持肌肉量，保证基础代谢不会大幅降低。
推荐食物：鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、大豆、深海鱼等
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Ⅱ 选用低升糖指数食物
所谓升糖指数，其简称为（GI），又可以称为“血糖生成指数”，具体就是指某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
一般而言，升糖指数越低的食物，进入人体之后，其消化和吸收率越低，引起血糖升高的可能性也越低，也就更不容易感到饥饿。
通常，升糖指数（GI）＜55的食物为低升糖食物。
推荐食物：糙米、燕麦、紫薯、玉米、芸豆、藜麦等
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另外，晚餐时间也要尽量早。食物消化需要一定时间，太晚就餐，运动时间不足，很容易囤积脂肪。
都1202年了，大可不必谈晚餐色变，只要会吃，吃得对，享受美食之余也能成功瘦身！
当然如果你还有其他享受晚餐的小秘诀，也欢迎在评论区分享哦~
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