河南郑州一名男子在海滩散步时，脚被贝壳扎伤当时没在意，结果脚开始肿胀出现水泡，不断有液体渗出，随后来到医院就医。最终只能截肢保命。
这名男子感染的是创伤弧菌，而它们有一个更为人熟知的名字，食肉菌。食肉菌并不单指一种细菌，食肉菌感染是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎，是对于能造成肌肉组织损坏的菌类总称，一般有链球菌感染，还有克雷伯氏菌、梭状芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、嗜水气单胞菌和海洋创伤弧菌等。
食肉菌究竟多恐怖
通常情况下，人体的确存在入侵点。细菌可通过伤口进入皮肤，之后到达人体内部组织。有时皮肤被刺或针刺伤后，这些细菌也会趁机而入，
而食肉菌的恐怖之处在于，当人体被食肉菌感染后，它们会侵入皮下组织和筋膜，首先消耗组织中得氧气，同时细菌分泌得酶将组织中得过氧化氢分解，使组织缺氧，创造出了适合厌氧菌生存得环境。
由于大量繁殖和毒素得作用，就会对肌肉和身体组织进行溶解、破坏人体得脂肪、淋巴管、筋膜等结缔组织，一旦对人体组织破坏之后，食肉菌可以形成强劲的细菌生物膜， 这种生物膜是阻碍伤口愈合过程的主要障碍。
除了无法愈合之外，感染会迅速沿着皮下间隙向周围扩散，因为体内组织被啃噬，感染者皮肤的伤口会越来越痛，体温会越来越高，因为肌肉和身体组织受到破坏，因为体内得结缔组织被溶解，组织、器官逐渐坏死并液化，从表皮不断增大得破损面积渗出破溃物质，所以在短时间内，人会亲眼看着自己腐烂，并且散发出难以忍受得恶臭，俄罗斯著名音乐人苏西林，在乘坐飞机的时候，身上散发恶臭，多名乘客出现呕吐头晕等不适症状，飞机都被迫降落。他散发恶臭的原因就是无意中感染了食肉菌,。
食肉菌侵蚀人体的速度非常快，最快24个小时，整个人就会被食肉菌“吃掉”。正是由于这类细菌得“残暴”特性，所以才被冠上“食肉菌”得名称。根据科学家的研究，感染食肉菌的死亡率高达 30% ~ 80%。
食肉菌感染案例
近年来 国外有关食肉菌感染的病例报告不断出现，在欧盟 25 个成员国中，每年感染食肉菌的人数多达 20 000 人 。从 2005 年 至 2008 年 8 月，3 年间中国香港就有 23 例食肉菌感染病例，8 人 死亡，7 人截肢 。
2019年6月26日，英国曾报道了一例食肉菌感染案例，一名12岁的小女孩和家人一起在海边游玩时，不幸被食肉菌“缠上“后，最终将小腿后腿几乎三分之二的被感染的肌肉组织切除才得以存活。
1995年在中国发生了第一起食肉菌感染案例。一名名叫杨晓霞的山东女孩，她的右手至小臂溃烂程度不断加深，甚至左臂也遭到感染。送去医院后，医生对此种“怪病“也手足无措，因为当时医疗条件较差，外加也是第一次遇到这种病例，最后联合了二十多家医院的专家，以及细菌研究所的人员等将近80名医务人员不断进行商讨和会诊之后，最终采取截肢和植皮手术，才挽救了杨晓霞的生命。
但是也有很多不幸的感染者，美国佛罗里达州一名50岁的男子大卫·爱尔兰感染了食肉菌，医生通过三次手术切除了大卫身上25%的皮肤，这些受感染的皮肤遍及从脚踝、躯干到臀部等全身部位。然而还是没有阻止食肉菌的侵蚀，大卫最终不幸去世。
郑州这名男子是不幸的，但是又是幸运的，因为及时截肢，所以保住了性命。如何防范食肉菌呢？
食肉菌主要在海洋比较常见，根据科学家的统计数据，食肉菌感染多数与海产品有关。比如垂钓、潜水或被海产品或海鲜弄伤了手，都有机会感染食肉菌，除此之外，被虫咬伤也可能感染食肉菌。
所以，我们尽量不要生食海鲜，要煮熟再吃。处理海鲜时应戴手套，最好戴厚一点，防止扎伤，很多虾蟹的壳体尖锐，一般的手套很容易划破。如果被海鲜刮伤，立刻清水冲洗伤口，并要及时对伤口酒精、生理盐水消毒，受伤后，大家还是要注意观察伤口变化，如有恶化要及时就医。
除此之外，身上有创伤时，千万不要沾可能携带病菌的水，尤其是温暖的海水，泳池的水等；尽量避免光脚进健身房、汗蒸房、公共浴室等。如果身上有伤口，使用公共健身器材前，最好先用消毒纸巾消毒。
总结
不过，食肉菌虽然如此恐怖，但是科学家想利用食肉菌的“恐怖”去对付其他的超级病菌，比如志贺氏杆菌，志贺氏杆菌感染能引发腹泻，每年造成1.6亿病例，其中超过100万人死亡。而且，该病菌的耐药性愈加严重，研究人员用志贺氏杆菌M90T感染斑马鱼幼体，同时又让让斑马鱼幼体感染食肉菌，结果，斑马鱼幼体的成活率达到60%。而在对照组中，没有感染食肉菌的斑马鱼幼体，在感染的第三天，成活率仅有25%。
这让科学家看到了希望，科学家目前正在研究，让食肉菌能够成为对抗超级病菌的利器。
