我是六十年代出生的人，小时候就听我妈妈说，渔民特别苦，一个月粮食每个人定量是5斤，粮食不够吃就吃鱼，早上一睁眼就是鱼，顿顿鱼，一周都不带重样的，现在生活水平提高了，海鲜河鲜都金贵了，有钱人才能吃到海鲜。
是那么回事，很多稀松平常的东西都是资本炒出来的。最真实的一句话：“如果不是烂大街的东西，其实都不怎么好吃。” 本人60后，都有见证……
80年代初，武汉的甲鱼，乌龟卖一元钱一斤，但壳子却不给你，专门有人收甲鱼，乌龟壳子，三个头的螃蟹六毛至一元钱一斤，水发墨鱼，海参二元一斤，这些都是集贸市场的价格
记得江苏 50 年代的报纸登过一篇报道，大致意思是说“老百姓为了节约粮食，把阳澄湖的螃蟹捞上来吃，这种精神值得表扬”
所有的高档食材都建立在粮食充足的基础上，饿着肚子的情况下，最好的食物绝对是粮食。
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