针对“正新鸡排被曝鸡腿大量生蛆”一事，5月16日，贵州省仁怀市市场监管局工作人员告诉南都记者，“目前仍在调查中。”南都记者注意到，近年来正新鸡排屡次被曝出后厨脏乱差、流程不规范等问题，引发公众担忧。曾有消费者反映正新鸡排店“汉堡只有面包没有肉”，涉事门店也被监管部门责令停业整顿。
正新鸡排曾有门店被曝光存在严重卫生问题。
16日，仁怀市市场监管局发布通报称，网上出现关于“正新鸡排鸡腿里面全是蛆”的视频，经查，涉事门店证照齐全，已对现场同类产品进行封存并送检。该局工作人员向南都记者表示，“目前仍在调查中。”
这并非正新鸡排首次陷入食品安全风波。2024年7月30日，有网友发帖称，江西赣州章贡区万象城正新鸡排店“油用了20多天不换”，“裹完鸡排的粉飞了苍蝇不扔，一块抹布擦完地板擦冰箱”，引发舆论哗然。随后章贡区市场监管部门介入处理。正新鸡排江西大区负责人告诉南都记者，“已有专人在跟进，涉事商家是个体户。”
此次事件被曝光后，其他地区的监管部门也对当地正新鸡排门店进行了突击检查。据江苏省太仓市市场监督管理局通报，2024年8月，该局检查了多家正新鸡排门店，发现存在冰箱内部分食材未加盖覆膜、食材着地存放、拆封的食品原料敞口存放、换油未及时记录、员工在加工区域随处吸烟等问题，监管部门已责令各单位立即整改，涉嫌违法的依法依规开具了当场处罚决定书。
2023年11月，湖南张家界市永定区市场监督管理局通报称，有网友反映永定区一鸡排店操作间有老鼠出没。经查，涉事店铺系永定区官黎坪街道辖区内正新鸡排加盟店，网友反映情况属实。该局执法人员当即对该店依法查封，并依法对其违法违规行为进行立案调查。
此外，正新鸡排还因涉嫌欺骗消费者而备受热议。同年4月29日，山东省乐陵市市场监管局发布通报，有网友反映乐陵西高速服务区正新鸡排店“汉堡只有面包没有肉”欺骗消费者问题。经调查，网民反映情况属实。该餐厅涉嫌违反了《消费者权益保护法》相关规定，市场监管局现场下发了《责令改正通知书》，责令店主立即停业整顿，并对其相关违法行为做进一步调查。
南都此前报道，2021年11月，正新鸡排北京一门店因混用清洗池与消毒池，被北京市房山区市场监督管理局给予警告处罚并停止线上经营行为。
据国家企业信用信息公示系统披露，从2016年至今，上海正新食品集团有限公司的食品经营/日常检查结果有2次显示为“一般”，1次为“较差”。
采写：南都记者 冯奕然
