虽然，现在很多人在喝酒的时候，只知道茅台五粮液这几款名酒，但是在此之前，虽然茅台五粮液虽然早已经存在了，可是那时候，其实茅台五粮液的名气，还远远不如现在这么大。
那时候，白酒市场上最出名的酒，汾酒和四特酒，这两款酒的名气是真的大，只要是任何一个买酒的地方，基本上都有这款酒的身影。
但，虽说汾酒和四特酒的名气很大是不假，但是在西南地区的白酒市场上，汾酒和四特酒这样的，其实所占的比例远远没有这款酒大，这款酒就是全兴大曲。
说起全兴大曲，我想没有人是感到陌生的，作为“川酒”当中历史较为久远的白酒，这款酒在把九十年代可谓是火遍了整个白酒市场，成为了当初西南白酒圈内的“主流”。
别看现在的五粮液名气很大，但在30年前的四川，本地人所喜欢喝的不是五粮液，而是全兴大曲。
说起来，很多人都不相信，明明五粮液那么大的名气，但是在30年前，四川本地人所喜欢喝的酒不是如今享有盛名的五粮液，是比起五粮液火得还早的全兴大曲，这款酒在30年代，不仅仅是酒质高，而且，更加难得是的这款酒，在那时候明明算得上是一款名酒了，但是这定价却十分的便宜，在那时候，很多四川人都喜欢喝全兴大曲。
不过，虽然说30年前很多人都喜欢喝全兴大曲，但是白酒市场经过这么多年的发展，很多酒友对喝的白酒选择性比起当初多了很多，如今下面这几款酒如今，成为了四川人最喜欢品鉴的酒，不知道有没有你所认识的？
①泸州老窖
四川本地最有名气的酒，除了五粮液之外，那就是泸州老窖了。
这款酒历史悠久，而且拥有着我国最完整的几个窖池，喝起来窖香味道很浓郁。
虽然说，现在很多人把重心都放在五粮液身上，但是以前五粮液未必就有古井贡火爆。
②缘得仿台酒
这款酒产自拥有着我国“美酒河”之称的赤水河畔。因为拥有着96%飞天茅台的口感，而备受酒友们的喜欢。
这款酒对于原料挑选可谓是十分严格，所选择的是赤水河畔很稀少的红缨子糯高粱，等将这些红缨子糯高粱采摘回来还需经过严格的挑选，挑选出来颗粒饱满的的粮食，用一流的大曲坤沙工艺，为了能酿制出满意的酒，在经过一年多的酿制之后，还需要七年以上的窖藏。
和一般的酱香型白酒不同的是，这款酒打开的时候，香气扑鼻，闻起来十分的舒畅，倒入杯子，酒花浓郁，酒线很细密。
入口的时候，酒体醇厚感，幽雅细腻，生津感强，馥郁香、粮食香、水果香等众多香味层层递进，喝了后，嘴里都是浓浓的香味。
③剑南春
剑南春作为我国名酒之首。
这款酒最火的时候，号称是“茅五郎”其地位在众多白酒当中十分的高。
其实剑南春才是四川的名酒，如果不是因为遇到一些自然灾害的话，现在的剑南春成就一定是很多川酒所无法比拟得了的。
——写在最后——
除了以上几款，你认为四川人最喜欢的酒是哪一款呢？
