民以食為天！你有沒有每周必去的場所呢？我有！超市！正常情況下，每周去一次超市就夠了，我們會買齊周一到周五的菜品以及個別主食等，今天我就來給大家分享一下，我們去超市都常買哪些蔬菜，以及用它們做哪些佳肴。
我家購買頻率比較高的幾樣食品是：包菜、辣椒、白菜、油麥菜、菠菜、黃瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、豆腐，豆芽，茄子、丸子等，偶爾也會買韭菜、餅絲、饅頭、豬肉等。
1.包菜的做法
可以做手撕包菜，放點青辣椒和小米辣、手撕好的包菜下鍋，然後放點蚝油。
可以做泡菜，我家有吃鹹菜的習慣，所以自己腌了泡菜。包菜把外層不新鮮的皮剝掉，直接切好，然後放辣椒、泡椒，再搭配一些胡蘿蔔和青蘿蔔等。
可以做雞蛋餅，麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、辣椒等。也可以做韭菜雞蛋餅，很好吃哦~
可以做燜面，內蒙特產燜面，包菜、西紅柿、辣椒、馬鈴薯，麵條。有水平的一鍋就能蒸好，麵條直接鋪在菜上，我的水平，得用兩個鍋，一個蒸菜，一個蒸麵條，然後再放到一起。也好吃。
2.馬鈴薯
可以做馬鈴薯絲、馬鈴薯片，這個簡單，一個切絲、切片的神器就可以，然後搭配辣椒、醋等就好，馬鈴薯的可塑性太強啦，我炒馬鈴薯絲喜歡放西紅柿，感覺味道和顏色都好~
可以做任何燉菜，真的是馬鈴薯燉一切，燉雞肉、燉豆腐等，內蒙有個燴現菜的吃法，有馬鈴薯、豆腐、白菜、豬肉、粉條，馬鈴薯燉到沒了稜角，超級下飯。
可以做素咖喱，一般的話咖喱都會放雞肉塊，但是我弄的就會有點柴，所以後來就放丸子、馬鈴薯、胡蘿蔔、蔥頭青椒等。今天中午我家也做了一個素咖喱，丸子都沒放，只有紅薯和南瓜，但是拌飯好吃得很，人均兩碗飯吧。哈哈~
可以做麻辣香鍋，這道菜就是大雜燴啊，所有葷的素的，全都煮熟了，用火鍋底料一炒，很香，每周或者沒兩周來一次的重口味，就是這個菜啦！我一般在炒料的時候，會放西紅柿和洋蔥，感覺味道和顏色都會好很多。
3.茄子
可以吃湯麵，切成丁，煮湯下麵條，小時候的茄子面可以沒少吃，而且茄子的「把兒」，也吃了，現在就切掉了。
可以吃拌面，同樣切丁，搭配辣椒、蒜等，炒香後，再放點紅油豆瓣醬，再來點水澱粉，雖然黑乎乎，但是拌面香啊~
可以做燒茄子，切成小塊，最好保留皮，油得多點，我還放了西紅柿，也是比較下飯的。
4.豆芽
可以做任何湯，韓劇里豆芽的出場率也很高。我買了韓式辣醬，做粉湯的時候，放點韓式辣椒，豆腐，粉條等，湯紅紅的，微辣，豆芽脆脆的也很有味道，好吃，粉湯可以配手抓餅（在超市裡買的冷凍的，吃的時候，用電鍋煎好）、油餅、饅頭等。
可以做三合菜，可能和店裡賣的三合菜不同，我沒放粉條，目前還沒找到合適的粉條，一般用豆芽，雞蛋，韭菜三合一，達成。
可以做炒餅絲，炒好雞蛋、豆芽、辣椒、洋蔥，然後再放點油麥菜，再放入餅絲，翻炒均勻就歐克啦！我之前都是先把雞蛋炒好盛出，然後再炒其他的，然後再加入炒好的雞蛋，後來發現，在雞蛋炒至成型後，加入蔬菜直接炒，味道更好，把雞蛋翻到蔬菜上，因為蔬菜比較容易熟，所以，雞蛋也不會太老，還省了一道工序。
5.餃子
豬肉餡兒餃子，這裡單獨說一下餃子，是因為，我體驗到了自己做餃子的樂趣，餡兒完全由我掌控的感覺真好，不吃肥肉，就把豬肉去掉肥肉以後再攪碎成餡兒，適當的放一些油，可以是豬肉大蔥餡兒，也可以是豬肉芹菜餡兒，因為目前我們只試過這兩種肉餡的。前兩天剛吃豬肉大蔥餡兒，毫不誇張地說，給我香壞了。第一頓沒吃完， 第二天又做了粉湯餃子，依然很哇塞。
韭菜雞蛋餡兒餃子，上次做的經驗總結就是，雞蛋炒的時候不要太老，然後要弄碎一點，可以炒好後用攪碎機再給碎碎，不然餡兒不均勻，然後加入韭菜後， 加一些油，餡兒就不會太干。因為是素餡兒餃子，閉着眼睛放心吃。
歐克，晚飯時間到，你家今晚吃啥呢？我們準備吃雞湯麵，前天燉了一些雞肉，分了兩部分，一部分放了豆角、馬鈴薯，另一部分留着吃雞湯麵。
