不知道大家有沒有郊遊的習慣，如今露營越來越火熱了，趁着好天氣的時候，出去晒晒太陽，爬爬山和放放風，也是一個非常不錯的選擇，郊遊自然也就成為了首選。但是在郊遊的過程中，大家有沒有留意過桂花，說起桂花，我想大家一定都不陌生了，這種植物在我們的生活中很常見，風吹過一陣，桂花香撲面而來。
而且在小學課本上，我們也學習過與桂花有關的文章，了解了桂花這種植物。桂花的作用有很多，不僅可以裝點城市，同時還可以用來製作香水，有很多女生都喜歡桂花的香味，讓這種味道跟隨着自己。而我卻喜歡觀賞桂花的美麗，但在觀賞的同時，我也注意到了還有不少人不是在觀賞桂花，而是在地上撿起來桂花，結果一問不得了，這些人是為了拿回去食用的，還真是神奇呢，桂花也能吃？
桂花為何物？
很多人可能對桂花知識一知半解。首先來說，桂花是我國十一個城市的市花，足以見得人們對於桂花的喜愛，這是一種常綠的灌木或者是小喬木，其特點就是木質堅硬且皮薄，當然隨着桂花的不斷發展和栽培方式不同，桂花具有金桂、銀桂、丹桂和月桂等等。
桂花也算得上是我國的傳統名花之一了，它的特點有很多，不僅是可以用來美化，還可以用來綠化和帶來香氣，是一種極具特色的樹種，桂花的香味撲鼻，尤其是在仲秋的時節，正是賞桂花的好時候，古代也有很多文人墨客對桂花不斷地讚美。
桂花也不僅僅可以用來觀賞，它的用處可是很多的。在超市和網店，我們還可以購買到桂花茶，雖然不同於綠茶的清香，桂花茶的口感更為曼妙，香味也更加地濃郁。
桂花如何種植？
肯定有好多人都想了解桂花是如何種植的，也想在自己的家中種植上一株，桂花屬於亞熱帶的氣候地區生長最為合適。桂花喜歡溫暖和濕潤的生長環境，平均溫度要控制在15-25攝氏度，並且一天的光照要保證在6小時左右。
種植桂花要選擇在通風良好的地方，並且有純凈的空氣，不然會導致桂花的生長出現畸形和發黑、發爛。不過好在桂花是一種比較耐寒的植物。
桂花怎麼能用來吃？
除了上面所說的，桂花可以用來泡茶，更加清香撲鼻之外，桂花還可以做成菜。比如在南方的飯店中，我們可以看到桂花紅燒肉，桂花起到了去腥和提味的作用；還有就是桂花可以和杏仁做成豆腐，與冬瓜一起煲湯，做成南方當地具有特色的桂花米酒。
不過，大家不要小看桂花有如此多的好處。其實如果真的是為了食用桂花，我們最好自己種植或者到網上、超市中購買，因為自己在外面採集的桂花畢竟還是不太安全的。
