我們生活中的熱量陷阱很多，
稍不留神就超熱量攝入
你以為的只是多吃了一口蛋糕
熱量可能就多了100多千卡
所以想要成功減肥或者讓別人給減肥建議
一定要做好飲食記錄
為什麼要記錄飲食？
記錄飲食不是為了用熱量來綁架自己，每天跟熱量斤斤計較，抑制自己食慾，不斷少吃。
記錄飲食是為了我們自己能靈活調整一天或一周的飲食。
記錄飲食：
1）增加對食物營養的認知，掌握減脂最關鍵的一環。（身邊很多小夥伴都不知道一般的餅乾熱量都很高，減肥不建議吃）
2）確保自己每天的營養熱量達標，也便於做出飲食調整。（群里很多小夥伴一開始都以為是因為自己吃多了才減不下來，記錄飲食後才知道每天攝入的熱量非常低，甚至是節食）
3、建立起屬於自己的【食物庫】，練就用肉眼都能大概估算食物營養素的神奇能力。（就算不藉助外物，也能輕鬆掌握飲食，如外食等）
記錄飲食的正確方式
1、下載App
它可以查詢食物熱量，以及記錄你的飲食，記錄後能知道自己熱量、三大營養素一天攝入的量，跟推薦的量做對比，判斷是否達標。
2、買一個食物秤
好處是能讓你記錄的重量更準確，雖然也有估算表格供參考，但在對食物重量沒什麼經驗的時候進行估算毫無意義，比較不同重量的食物熱量差別很大。
通過長期對食物進行稱重，對食物分量或克數就會有一定的把握，外食、吃食堂的時候就不會再出現“我到底應該吃多少、我剛剛吃的有多重”的疑問。
3、開始記錄
直接把自己每一餐的食物稱重後記錄好，自己做飯的話建議直接稱原材料的重量，其他情況或者沒辦法稱原材料的，就稱成品的重量，如下圖早中兩餐記錄：
4、調整飲食（最重要一環）
做好飲食記錄後，就可以看到熱量、三大營養素實際的攝入量。
在前期，我們可以只看兩項：總熱量、三大營養素的克數。
如下，給我推薦的是一天攝入1675千卡，其中碳水188.4克、蛋白質125.6克、脂肪46.5克。
而我早中兩餐做好飲食記錄後的數據如下：
共攝入了1134千卡，距離目標值1675千卡還差541千卡。
碳水、蛋白質、脂肪分別還差85.4克、45克、2.3克。
那麼我晚餐就會根據自己剩下的熱量和營養素做調整，比如會多吃點碳水和蛋白質，少吃脂肪，把剩下的補充完，做到營養均衡、熱量達標。
這就是記錄的意義。
當然具體的克數可以有偏差，比如我目標值要吃125.6克蛋白質，那可以吃90-130之間，不用百分百達到這個數字，但也不能差太多，如果只吃到50多克就太少了。
另外我們在調整飲食、控制熱量的過程中，身體數據也會慢慢產生變化，如脂肪率下降、蛋白質含量升高等，往好的方向發展，推薦的熱量也會隨着體重數據的變化而變化。
這也很容易理解，體重每降到一個階段，身體的各項情況都會發生變化，不能一直照着原來的那個熱量和三大營養素比例來吃，需要調整飲食攝入值才能夠確保身體繼續實現熱量負平衡。
體脂秤能測量出體重、體脂率、蛋白質含量、BMI等數據，數據同步到軟件上，根據身體數據變化，重新調整熱量和三大營養素攝入量，這樣在不斷調整優化中健康減脂。
飲食記錄是一個不錯的方法，讓你建立知識，受用一輩子。
你要確保自己吃夠營養，確保自己吃夠基礎代謝率沒有節食，就需要用到食物秤和體脂秤。
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