南寧人愛吃燒烤，夜幕降臨，燒烤就成為了美食之夜的主角。燒烤常吃，但您吃過雲南燒烤嗎？來漢蝦王埌西店（南寧市匯春路6號城市便捷酒店3樓）就能吃到了。
坐地鐵3號線E出口，即到漢蝦王埌西店。熱情的服務員邀請客人到自選冰櫃前選料，有肥牛串、羊肉串、鴨心、豆腐皮等40多個品種，喜歡什麼就挑什麼現烤。自助醬料台上有5種醬料，有傣味醬、腐乳醬等等。
喜歡什麼就現點現烤，新鮮看得見。
挑一個靠窗的位置坐下，落地玻璃外金湖商圈棟棟高樓霓虹閃爍、車水馬龍，好一幅都市繁華景象。再看大廳里，繁花、綠植裝飾下，大桌、小桌錯落有致地擺放着，食客們拿起燒烤串暢快地吃着，開心地聊着，大屏幕上播放着全國各地燒烤店探訪視頻。播放到雲南燒烤時，食客們頗為關注。
邊吃雲南燒烤邊看世界盃，好暢快。
雲南燒烤口味以香辣為主，代表菜品昭通小串、建水包漿豆腐、鹵烤雞腳、傣味烤魚、炭烤時蔬等。視頻上正播放着，昭通小串就熱辣上桌了，昭通小串採用小黃牛肉，1肉串2瘦1肥，新鮮牛肉現串，快火猛烤，浸汁上料，烤制後鮮香可口，一口一串，大快朵頤，吃肉的快樂，不過如此。
滷味燒烤是雲南燒烤的特色，即由大廚採用秘制滷汁鹵好食材，然後再烤。烤制後外酥里嫩，香糯可口，令人慾罷不能。代表菜有烤鹵豬手、烤鹵鴨心、烤滷雞翅等等。
鹵好的豬手、羊蹄、鴨蹄、雞翅、大腸、鴨心
建水包漿豆腐，很多南寧人是第一次吃。要把包漿豆腐烤好，必須耐得住性子文火慢烤，烤制後的豆腐表皮酥脆，內里爆漿，搭配經典的雲南蘸醬，風味獨特，一口一個，根本停不下來。
傣味烤魚，又是雲南的另一個派系，烤香了的魚，蘸上傣味醬，泰式風味濃郁，口感層次分明，獨有一番風味。
傣味烤魚
炭烤時蔬，雲南小瓜、土豆、佛手瓜等各種新鮮時蔬，烤制後香甜可口，邊烤邊涮的蘸醬，清新中透着醬香。
在漢蝦王必點的除了小龍蝦、酸菜魚，還有必點的雲南烤豬腦。豬腦用一個形似金豬的陶皿盛着，揭開蓋子，豬腦在雲南秘制醬的浸潤下全無腥味，豬腦的嫩滑拌着秘制醬香辣可口，吃過返尋味。
烤豬腦
迎國慶，漢蝦王埌西店還推出了29.9元搶購158元4款菜品的活動，快來品嘗雲南燒烤吧。
鐵板蒜蓉指甲螺
