來源：Lily美食談
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進入毒五月，要懂忌嘴！提醒中老年：多吃3寶、少吃3樣，順利度夏。明天6月6日就開始進入農曆五月了，農曆五月也是“毒五月”。這個時候高溫多雨，氣候悶熱潮濕，這個時候飲食上就要懂得忌嘴了，尤其是上了年紀的中老年人，脾胃和代謝功能弱的人，飲食要“多吃3寶、少吃3樣”，順應節氣飲食，對身體健康有益。
什麼是毒五月？
毒五月，即農曆五月，是古代中國民間認為的一個特殊月份。這個月份因氣溫升高、雨量增多、空氣潮濕，導致細菌開始繁殖。因此，古人將農曆五月稱為“毒月”
多吃3寶
一寶：毛豆
推薦菜譜：滷水毛豆
食材：毛豆、生薑、蔥、大料（辣椒、花椒、八角、香葉）。
1、毛豆處理好，兩頭剪一下更容易入味。洗凈瀝干水待用。
2、大料洗凈待用、蔥姜洗凈。
3、鍋里加水，下入大料一起煮。煮20分鐘，把大料的味道煮出來，把滷水煮好。
4、把煮好的滷水倒入盆里放涼待用。
5、另起鍋加清水和鹽，下入毛豆煮至毛豆斷生。
6、把煮好的毛豆放入滷水里浸泡腌制入味。浸泡1小時左右。食材入味即可。
7、裝入盤中即可上桌享用啦。也可以放冰箱冷藏腌制，口感會別有有風味。
二寶：莧菜
推薦菜譜：蒜蓉炒紅莧菜
食材：紅莧菜、大蒜。
1、紅莧菜摘成小段，清洗乾淨瀝干水待用。大蒜洗凈切碎。
2、熱鍋涼油，下入蒜末爆香。
3、下入紅莧菜爆炒。
4、大火爆炒，炒至斷生。加入少許的蚝油提鮮。
5、加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
三寶：鴨肉
推薦菜譜：五指毛桃芡實鴨肉祛濕湯
食材：鴨肉、五指毛桃、黃芪、芡實、當歸、蜜棗、紅棗、芡實。
1、煲湯的配料清洗乾淨待用。
2、鴨肉洗凈切塊。
3、鴨肉冷水下鍋，加入少許蔥和料酒焯水。
4、鴨肉和煲湯的大料一起放入鍋里，加入適量的清水煲煮。
5、大火煮沸轉小火煲90分鐘，下入少許鹽調味即可。
少吃3樣
1、少許冰
農曆5月氣溫升高，這個季節很多人喜歡吹冷空調，吃冷飲，各自冰鎮的冷飲和雪糕很受歡迎。但其實這個季節不適合吃，尤其是體寒的人，吃多了冰冷的食物，容易寒氣入體，對身體健康不利。
2、少吃油膩
炎熱的夏季容易出汗，能量消耗較大，如果此時吃油膩食物，不僅難消化，還容易導致身體上火，而且對於脾胃虛弱者吃多了油膩的食物，容易出現腸胃不適的情況。另外過多的油膩，還容易導致身材發胖哦。
3、少許辛辣
炎熱的夏季吃多了辛辣食物會刺激胃腸道，導致胃腸蠕動加速，脹氣，甚至引發便秘上火。吃辛辣食物只會加重體內火氣，容易引發胃酸分泌過多，導致胃灼熱、胃酸倒流等胃部不適。尤其對於消化系統本就脆弱的人來說。
