專訪 | 上海新天地朗廷酒店董事總經理柯躍健:傳承160載英倫風範,續寫朗廷東方傳奇

2025年06月30日19:00:22 美食 7824
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柯躍健

上海新天地朗廷酒店

董事總經理

2025年6月3日,上海——上海新天地朗廷酒店榮幸宣布,任命柯躍健先生(jørgen christensen)擔任酒店董事總經理,標誌着這位資深酒店人榮耀回歸上海核心地段的標誌性酒店。


憑藉超過30年的國際奢華酒店管理經驗、卓越的領導力以及對朗廷品牌的深刻理解,柯先生將全面掌舵酒店運營,進一步鞏固其作為品牌旗艦店在奢華地標中的核心地位,並為賓客締造超越期待的“朗廷傳奇”體驗。


柯躍健先生與朗廷酒店集團淵源深厚。早在1996年,他便加入集團初創團隊,參與早期發展與酒店收購工作。2002年完成清華大學普通話課程後,他先後領導香港逸東酒店銷售市場團隊,並參與香港旺角朗豪酒店(現稱康得思酒店)的開業籌備。2008年,他再度肩負銷售市場重任,主導北京朗豪酒店開業,隨後借調至美國洛杉磯,負責新收購的朗廷亨廷頓酒店的銷售市場工作。2010年,他加入上海新天地朗廷酒店的開業團隊,為這一著名城市地標的成功啟幕作出了重要貢獻。此次重返上海核心地段,既體現了他與品牌的深厚情誼,也彰顯了他對傳承上海傳奇的堅定承諾。


柯先生的職業足跡遍布全球多個市場,橫跨歐洲、北美、亞太及大中華區,兼具全球視野與中國奢華市場的深刻洞察。此前,他曾擔任九龍倉酒店集團運營副總裁,負責旗下15家尼依格羅(niccolo)、瑪珂酒店(maqo)及馬哥孛羅酒店(marco polo)的整體運營管理。在其任期內,他通過卓越的運營執行與戰略規劃,成功主導多家酒店的開業、翻新及業績提升工作。


柯躍健先生精通英語、德語、斯堪的納維亞語及普通話,能夠精準把握國際賓客的需求,並與多元文化背景的同事及商業夥伴高效協作。他以將全球奢華服務標準與在地文化融合而著稱,曾主導跨大洲、多品牌的奢華酒店開業與品牌煥新項目。


柯躍健先生畢業於瑞士納沙泰爾酒店管理學院,獲英國伯恩茅斯大學文學學士學位,近期更取得西班牙馬德里ie大學工商管理碩士學位。多年來,他始終以追求卓越業績為己任,致力於推動酒店業的可持續發展與精益運營。


柯躍健先生表示:“重返上海新天地朗廷酒店如同歸家。我期待與這支經驗豐富、充滿熱情的團隊攜手,在創新與傳統之間尋求精妙平衡,將上海的城市活力與朗廷的英倫優雅相融合,為每位賓客打造難忘的專屬故事與量身定製的獨特體驗。”



胡潤百富 · 柯躍健專訪


胡潤百富:您曾參與上海新天地朗廷酒店2010年的開業籌備,如今時隔15年重返這裡擔任董事總經理。這段經歷對您當前的管理有何啟發?您個人對這次回歸最期待重塑或延續的是什麼?


柯躍健:

很高興能重返上海新天地朗廷酒店這座地標性建築,與朗廷大家庭再續前緣,感受這座城市的澎湃活力。回顧我作為企業管理者的這些年,在離開朗廷後的過去12年里,我獲得了許多實踐經驗和教育,持續打磨自我,大幅提升技能的寶貴機會。我經受了考驗,也獲得了成長,這些厚積薄發的成長曆程,讓我此刻的回歸更具意義,我將以更成熟的視角推動酒店業務發展,協同集團與業主方共創輝煌。

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酒店可俯瞰上海新天地及太平湖

自1998年首次到訪上海,我就對淮海路區域以及當時新天地深深着迷。我依然記得1998年站在瑞安廣場展示廳里,初次了解到新天地規劃的宏偉藍圖、以及城市發展的規劃。2001年,我重返上海,在復旦大學學習中文與文化,之後又北上清華深造。在上海生活學習期間,這座城市與新天地獨特的活力深深感染着我。


2010年開業之際,我們對於上海新天地朗廷酒店應成為怎樣的存在,曾懷揣諸多構想與願景。如今,在即將迎來15周年之際,許多當年的願景和期許已然成真。然而,我們仍肩負重任,要將這間酒店塑造成上海奢華酒店體驗的標杆,讓每位賓客推門而入時,即刻感受到無可替代的“朗廷體驗”。


我深知,唯有堅持不懈、銳意進取、滿懷熱忱,才能讓每位團隊成員成為願景的傳遞者,將這份承諾烙印在賓客與上海新天地朗廷酒店的每一次相遇中。


胡潤百富:上海高端酒店市場競爭日益激烈,老牌奢華酒店與新興品牌、本土化設計酒店不斷湧現。您認為朗廷酒店的核心差異化優勢是什麼?


柯躍健:

在上海新天地朗廷酒店,我們相信真正的奢華體驗,源自那些直擊心靈的創新碰撞。作為以“朗廷之道”為根基的品牌,我們始終秉持對工藝、傳承與創新的堅持,不斷突破框架,探索志同道合的合作夥伴。上海這座城市充滿蓬勃活力,尤其是新天地躍動的創意能量,天然孕育着這樣的對話契機。


在當下重塑奢華定義的進程中,跨界合作至關重要。我們始終在尋找這樣的夥伴:既能與朗廷百年傳承交相輝映,又能為賓客創造超越期待的驚喜。無論是通過獨家藝術裝置、精心策劃的生活方式、創新康養的概念,還是另類的前衛設計,我們期待與那些同樣執着於極致美學、擅長講好品牌故事的前瞻者同行。


儘管尚無法透露具體細節,但我們正積極與藝術、設計、美食及科技領域的先鋒品牌展開對話。這些與我們價值觀相契的夥伴,將共同為賓客打造獨特而定製化的體驗。敬請期待我們即將揭曉的精彩企劃。

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跨界藝術合作《形色之間》展出中

而眼下,今年10月15日即將迎來上海新天地朗廷酒店的15周年慶典,這無疑將成為我們發展歷史中的重要里程碑。


胡潤百富:您曾管理過歐美、亞太等多地酒店團隊,且精通多國語言。在領導上海這樣一個多元文化團隊時,您認為最關鍵的跨文化管理原則是什麼?如何激發團隊在服務細節中傳遞出朗廷獨有的體驗?


柯躍健:

我認為,領導多元化團隊實現跨文化協作的核心要素在於建立一種積極開放的溝通文化,即溝通、溝通、再溝通。而溝通中最關鍵的,是學會傾聽並真正理解團隊成員向你傳遞的信息。


當每個人都確信自己的聲音會被傾聽,當團隊給予成員暢所欲言的信任,創意與創新便會自然生長。但關鍵在於:若不能建立這種互信的安全感,團隊就會陷入各自為政的困境,只關注個人目標,再難凝聚於共同的願景。


此外,我們必須讓團隊適應持續成長與改進,才能將創新基因培育成團隊精神核心。但這一切的前提,點燃每個人心中的必勝信念,讓每個人都被追求卓越、超越既定目標的動力所驅動。


我認為將職業體育的競技精神注入企業管理,就像netflix那樣,往往能激發出驚人的戰鬥力。那些創造奇蹟的球隊,比如幾年前爆冷奪得英超冠軍的萊斯特城,或是連續三年在英格蘭足球聯賽體系晉級升級的雷克瑟姆afc,都證明了當團隊用必勝信念武裝自己時,會形成對成功的“癮”,這種“癮”將推動集體持續成長,最終轉化為商業與財務上的成功。


胡潤百富:朗廷是源自英國的奢華酒店品牌,而上海新天地兼具海派文化與國際化特質。您如何讓每位客人能同時能體驗品牌的“英倫基因”與上海的“海派文化”?


柯躍健:

自1865年首家朗廷酒店在倫敦開業以來,就以恆久的典雅氣質與不竭的創新精神,鐫刻下獨特的品牌印記。值此160周年慶典之際,我將細數朗廷一個半世紀來的璀璨傳承。我們始終秉持獨特的歐式待客之道,並通過“朗廷之道”將創新精神與藝術創造力完美呈現。這種文化傳承的和諧交融,源於我們“英倫風骨,東方神韻”的品牌哲學。在上海新天地這片融匯中西的熱土上,我們的中國團隊正以最富創意的姿態,演繹着這場跨越時空的優雅對話。


我們的團隊始終踐行“你的故事,我的傳奇”這一核心理念,以發自內心的熱忱與專註,為賓客締造堪稱典範的服務體驗。我們深信,每個人都是獨特故事的書寫者。正是懷着這樣的信念,我們匯聚全球英才,攜手將“朗廷之道”化為現實,以赤誠之心,雕琢每個值得珍藏的相遇。

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朗廷傳奇英倫下午茶


胡潤百富:如果請您用三個關鍵詞描繪2025年後上海新天地朗廷酒店的"進化方向",它們會是什麼?為什麼?


柯躍健:

2025年後,上海新天地朗廷酒店將聚焦三大戰略核心:奢華升級戰略、體驗重塑戰略、生態融合戰略。這三大戰略將持續鞏固我們領航者的地位。


奢華升級戰略

聚焦高端市場佔領與極致奢華體驗,突破漸進式增長模式,轉向高凈值客群的價值深耕。通過以下方式實現:

• 推出定製套房、忠誠計劃“brilliant”會員專屬體驗等獨家產品組合,提升每間可售房收入(revpar),搶佔奢華市場份額

• 從個性化定製服務到深度本地化的客房配套,全面升級每個客戶觸點

• 確立朗廷作為上海奢華酒店體驗標杆的地位,讓這一理念成為全員共識

• 升級可持續發展實踐:包括零浪費餐飲、持續人才培育計劃

• 推進科技融合創新:人工智能禮賓服務、無縫數字化旅程等前沿應用,持續滿足客戶對智能服務的需求


體驗重塑戰略

以顛覆性創新打造令人難忘的獨特體驗:

• 通過元宇宙平台合作、前衛藝術家聯名、健康科技企業跨界等大膽合作,突破傳統酒店模式

• 重新定義空間功能:將大堂轉化為吸引全球志同道合者的文化社交熱點

• 打造故事化體驗:策劃城市探秘之旅、主廚實驗室等沉浸式活動,自然融入新天地文化地標定位

• 把握z世代/α世代旅行者追求真實、互動、社交分享的核心需求,創造具有instagram傳播力的獨特體驗


生態融合戰略

構建深度協同的生態系統:

• 通過與新天地商圈、淮海路精品零售商開展戰略聯盟與聯名合作,將酒店深度植入上海奢華生活版圖

• 打造無縫個性化旅程:統一線上線下觸點,融合本土文化元素,展現中國創新與發展的文化科技雙重魅力

• 運營韌性建設:運用人工智能進行需求預測、員工技能升級、供應鏈優化,提升市場波動中的經營管理效能

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酒店頂樓董事套房

關於上海新天地朗廷酒店


上海新天地朗廷酒店是朗廷集團在中國的旗艦酒店,坐落於滬上的時尚休閑聚集地,鄰近淮海路商業街,佔盡地理優勢。這裡奢華精品店,國際潮流餐廳,熱門酒吧林立,還有具有上海歷史的建築和景點,交通也四通八達,十分便利。酒店融合了上海昔日魅力與現代設施,樓高28層,提供357間雅緻客房,其中41間為套房,為商務和休閑客人締造令人迷醉的奢華體驗。酒店擁有招牌米其林餐廳「唐閣」、全日制凱旋餐廳、提供朗廷特色下午茶的大堂酒吧。賓客還可盡情享受「川」水療,「川」水療的特色理療源於中國傳統中醫哲學,亦或是在室內游泳池和24小時健身內舒暢身心。上海新天地朗廷酒店還擁有高吊頂豪華宴會廳和8個會議室。


本文系胡潤百富專訪,素材來源於受訪者


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