血脂高怕吃肥肉?少吃这些植物油和食物更关键

2022年10月16日16:08:12 健康 1605

我是饮食健康管理师小辉,很多人因为血脂高就不敢吃肥肉,这种做法过于偏颇,其实肥肉少吃就行,也不要过于担心,反而下面一些植物油和食物,在生活中不起眼,少吃更关键。


1、挑对食用油,少吃ω-6的植物油

一般来说,天然脂肪对身体都是有益的。亚麻籽油、橄榄油和茶籽油含有ω-3、ω-9不饱和脂肪酸,建议增加在烹调中的使用;市面上大多数植物油(除了亚麻籽油、橄榄油、茶籽油、椰子油)含多不饱和脂肪酸的ω-6比较多,大家要适当食用,不能过量,建议Omega-6与Omega-3、Omega-9的比例应在4:1:1。

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2、多吃深海鱼

多吃一些富含ω-3的深海鱼对调节血脂有帮助,以后某些国家要做一些不利于海洋的动作,要吃到不被污染的深海鱼更难了,现在大家可以多吃点。

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3、别吃反式脂肪酸的食物

刚才说的大豆油、花生油等植物油,要吃但要控制,可这些含反式脂肪酸的食物,比如奶油蛋糕、起酥面包、巧克力、薯条薯片、蛋黄派、冰淇淋、雪糕,以及大部分饼干、奶茶、泡芙等,就劝你别吃了。虽然现在营养标签上很多高品质零食都说明不含反式脂肪酸,但还是尽量少吃。

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