寒露属于秋天的第五个节气,也是中国二十四节气中的第十七个节气,这个节气也是反应着目前的一个气候变化,意味着进入深秋时节。此时南方可能会比较舒服点,秋高气爽的,但是北方这时温度下降的就比较快了,有种要入冬的感觉,可能很多地区的人们已经感到了寒冷,昼夜温差较大,空气还非常干燥。
这个季节应该吃哪些应季的食物才能让身体感觉舒舒服服的呢?有4种食物千万别错过。
01.柿子
早在民间就有着这样的说法“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”,这时候的柿子可以说是刚刚熟透,非常适合在饭后去吃,那种味道甜丝丝的,每咬下一口,就有种要爆汁的感觉。且柿子的营养价值很高,里边含有的维生素和糖分都要比其它水果要高,所以在金秋时节,也有人说“每天一苹果,不如每天一柿子”。
02.石榴
可以说现在正是石榴上市的季节,昨天大姑父还把他们家种植的石榴摘下来送给我们吃,这也是寒露时节必须要吃的一种水果,剥下一把石榴子,放入口中,满嘴的清甜,那汁水在口腔内四溅,就像快乐的心情直达心间。我们还可以把石榴直接榨成石榴汁,每天喝上一杯,对身体非常有益。
03.梨子
在寒露时节,也是秋梨大量上市的季节,这时候也非常适合买点梨回家吃,梨子我们可以生吃,也能榨汁,炖煮或者熬膏都可以,当然大家也可以搭配上甘蔗、荸荠、蜂蜜一起榨汁喝,不仅好喝,对身体也非常有益。
04.白芝麻
寒露时节是有吃白芝麻的习俗的,因为寒露也就意味着天气从凉爽慢慢的过度到了寒冷,这时是非常适合去吃白芝麻的,因为白芝麻的营养价值很高。这时非常适合取适量的白芝麻和核桃仁,一起熬煮成白芝麻核桃粥食用,吃起来不但味道不错,还非常补身体。
当然对于懒省事的朋友,也可以直接做成芝麻糊,或者买点芝麻绿豆糕、芝麻酥、芝麻烧饼等美食去吃。
你们那边寒露时节的习俗是吃什么食物呢?