现在生活条件越来越好,所以很多人也会选择喝酒来庆祝,但是现在市面上的白酒却也出了一些情况,有些劣质的白酒或者是散酒或者是假酒,在市场上都是非常多见的。
白酒和酒一样,都有不同的度数,白酒的度数也会影响其口感。一般喜欢喝酒的人喜欢度数较高的白酒,而酒量不太好的人或者一些女性通常会喝度数较低的白酒。
对于很多喜欢喝白酒的朋友来说,对于白酒的度数还是有一定的了解的。我们平时经常喝的白酒,度数一般是分为两个档次:50°以下的多一点,一般最常见的是38°、42°、45°的;50°以上的,最常见的是52°的,再高一点的就是60°的了。
中国白酒的分类
酱香型白酒——香味会更加浓郁,口感稍微好一点,对度数要求并不是很高,不过在53°口感则会更加完美。
浓香型白酒——香味成分较多,度数会有相对应的下降,一般是38°;不过多半的浓香型酒水度数是在45°-50°
清香型白酒——香味不够浓郁,对酒精度数要求就十分严格,通常都是在50°-55°以上。
38°、42°和52°的酒之间有哪些区别呢?
饮酒文化在我国由来已久,很多人都有饮酒的习惯,无论是节日庆祝,家庭聚会抑或是日常生活里,酒的身影可以说无处不在。
大部分人也都知道酒的种类有很多,其中最为常见的酒按度数可以分为38°、42°和52°的酒。很多人可能会好奇,度数不同的酒之间有什么区别呢?
一般酒水包装上都会注明这个白酒的度数是多少,其实,这个度数其实就是白酒中乙醇的占比,比如,一瓶酒1000毫升,其中酒精含量为200毫升,那么,这种酒的酒度就是20°,所以说不同的酒度数不同,里面的酒精含量也不同。
一般来说,白酒界的定义是度数不超过68°,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不超过这个界限的原因。
国内现行标准的白酒度数有15种,经过酿酒专家无数品评后一致认为,酒分子和水分子之间最好的融合点在52度-54度之间,在这个度数的酒的口感是最醇和的。
38°、42°、52°的酒,哪种对人体伤害更大呢?现在来告诉你答案
那么是不是所有的酒都有这些伤害呢?是不是低度的酒对人体的伤害小,而高度的酒对人体的伤害就大呢?
然而,事实恰恰相反,38°、42°、52°这三种酒相比,38°酒的伤害最大,52°酒的伤害最小。
究其原因,还是其成分不同,前文我们说到低度酒是由高度酒稀释而成的,高度酒较为醇厚,而低度酒含有一些香精和添加剂。
高浓度的白酒水分子和酒分子结合的是最好的,容易和汗液一起排出体外,所以我们知道这种高浓度的白酒在体内残留的时间是比较短的,对身体造成的负担相对比较小。
低度数的酒当中,有了更多的添加剂,再加上口感比较好,酒精度数较低,就让很多朋友在无形中会多喝几杯。在此建议,对于40°以下的酒水尽量不要多喝。
其实说一款好不好酒,除了看度数之外,还要看酿造工艺,只要是纯粮酿造,提取工艺到位,都是好白酒。
贪杯喝酒,对身体危害很大
肥胖
不知道大家有没有注意到一个现象。喜欢喝白酒的,一般都比较肥胖,基本上都是肚子非常大的。这是因为白酒的热量比较高。虽然看起来没有什么热量,但其实很高。
白酒中含有大量的热量,每100克白酒中含有298大卡热量,长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积,引起肥胖。
损伤肝功能
白酒中所含有的乙醇成分高达75.3%,与水分进行共同搭配作用之下完成浓稠度结合效果,在短时间之内大量饮用白酒,易出现胆汁功能分泌不足现象,加剧自身患有肝炎疾病的风险,情况较为严重的患者也易诱发脂肪肝,酒精肝等疾病。
伤害大脑
酒精对于大脑的伤害是比较大的,有些人在喝完酒第2天醒来之后会感觉到头痛、头晕,因为酒精过量的话,会造成大脑皮质萎缩,影响大脑功能。
经常过量饮酒的话,还容易引发慢性酒精中毒,比如说记忆力减退,精神异常,性格改变,酒精还会对大脑造成一定的麻痹,容易引发老年痴呆。
消化道疾病
如果长期大量喝酒,很容易诱发消化道出血。
当一次性饮酒过量会刺激胃粘膜分泌大量胃酸,出现呕吐的情况,强烈的呕吐会冲击消化道黏膜,严重情况下会出现胃出血,出现这样的情况一定要高度警惕起来,如果出现了胃出血一定要及时就医处理。
尿频尿急
喝酒的人都有这样的感觉,每次喝完酒总想上厕所。那是因为酒精抑制了身体的抗利尿激素,导致对于尿意的抑制下降,所以会总想上厕所,长时间的饮酒导致的尿频尿急就容易出现前列腺疾病。
不得不喝酒时,如何降低伤害?
- 度数不要太高
度数越高的酒,含有的酒精浓度越高,身体吸收后,造成的伤害也会更大。因此不得不饮时,尽量选择低度数的酒精,相对人体危害较小,乙醇在血液内排出也较快。
- 不要空腹喝酒
首先,不要空腹饮用。 空腹喝会造成酒精过量而对胃产生损伤
所以在喝酒之前一定要吃一些能够填饱肚子的食物,因为如果你的肚子里没有什么东西,那么体内的血液循环就会因为酒精浓度的增加而立刻加快,从而导致局部麻痹。
- 不要多和酒混合饮
各种酒的成分和含量不同,醉酒机制不同,几种酒混着喝时,人们不知道自己究竟摄入多少。此外,身体要同时对几种酒作出反应,很容易出现紊乱,导致醉酒加速。